El budín de palta y chocolate.
Además, es una receta ideal si querés sumar un toque nutritivo a tus meriendas o desayunos, sin complicarte con pasos difíciles ni ingredientes raros.
Los ingredientes que necesitás para el budín de palta y chocolate
- 2 paltas maduras
- 1 taza de harina
- ½ taza de cacao amargo en polvo
- ½ taza de azúcar
- 2 huevos
- ½ taza de leche o bebida vegetal
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El paso a paso para preparar el budín en 45 minutos
- Precalentá el horno a 180 °C y engrasá un molde para budín.
- Pisá la pulpa de las paltas hasta lograr un puré bien cremoso.
- En un bowl grande, batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa.
- Sumá el puré de palta y mezclá bien para integrar todos los sabores.
- Tamizá la harina con el cacao y agregá a la mezcla, alternando con la leche o bebida vegetal, hasta obtener una preparación homogénea.
- Verté la mezcla en el molde y llevá al horno durante 40 a 45 minutos. Sabés que está listo cuando al pincharlo con un cuchillo, sale limpio.
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Un tip para servirlo y disfrutarlo aún más
Este budín queda espectacular si lo acompañás con frutas frescas o una bocha de helado. Así, tenés un postre completo, fresco y con un toque gourmet.
Animate a probar esta receta fácil y original: el budín de palta y chocolate es la excusa perfecta para innovar en la cocina y sorprender a todos en casa.
