La receta saludable de Maru Botana: tarta de zapallo sin gluten fácil y riquísima
Maru Botana reveló su receta de tarta de zapallo sin gluten: una versión liviana, nutritiva y fácil de hacer, ideal para cualquier comida y apta para todos.
Maru Botana compartió su receta de tarta de zapallo sin gluten, aún más saludable que la original.
En su búsqueda por recetas cada vez más saludables e inclusivas, Maru Botana compartió una tarta de zapallo sin gluten que se volvió un básico para quienes quieren comer rico sin complicaciones. Con una masa liviana hecha con harina de arroz y avena apta, este plato recupera lo mejor de las tartas clásicas y suma un plus nutritivo ideal para cualquier comida del día.
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La tarta sin gluten de Maru Botana que sorprende por lo simple y lo rica
Ingredientes para la masa sin gluten
- 1 taza de harina de arroz
- 1 taza de avena (sin TACC si necesitás que sea apta)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de goma xántica
- ¼ taza de aceite
- ½ taza de agua (aprox., hasta formar una masa blanda)
Ingredientes para el relleno
- Puré de zapallo (cocido al horno, bien firme)
- 4 huevos
- Opcionales: queso crema, queso cremoso, especias, semillas
Cómo hacer tarta de zapallo sin gluten, rica y saludable: la receta de Maru Botana
Paso a paso: cómo hacer la tarta de zapallo sin gluten de Maru Botana
- Preparar la masa. Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta lograr una masa blanda. Distribuirla en un molde con las manos y precocinar 10 minutos a horno medio.
- Hacer el relleno. Unir el puré de zapallo con los huevos y, si querés, agregar queso crema, condimentos o semillas.
- Horneado final. Verter el relleno sobre la masa y hornear 35–40 minutos a 180°, hasta que quede dorada y firme.
Video: receta de tarta de zapallo sin gluten de Maru Botana
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