La eliminación del programa "Precios Justos", junto al famoso "Precios Justos de la Carne" con sus siete cortes a precios más económicos, resultó en un incremento notable en los precios de bienes esenciales. Ante este panorama, el Gobierno conversó con el sector privado para explorar acuerdos voluntarios en algunos productos, como es el caso de la carne.
Este cambio se produce en un contexto de aceleración inflacionaria tras la asunción de Javier Milei y la reciente devaluación del 50%.
De esta forma, el consorcio de exportadores de carne ABC propuso al Gobierno un plan que implica ofrecer una gran cantidad de volumen de cinco cortes de carne a precios contenidos en cadenas de supermercados a un 40% más bajos que los precios actuales de las carnicerías. Estos cortes de carne son los siguientes:
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Cuáles son los cinco cortes más baratos para las Fiestas
- Asado: de $4.900
- Matambre: $5.900.
- Vacío: $5.900.
- Tapa de asado: $4.900.
- Falda: $2.900.
Cuáles son los supermercados que venderán los cortes de carne a menor precio
Los supermercados Carrefour, Changomás y Cencosud aceptaron la propuesta y ofrecerán los cortes de carnes a un menor precio. Mientras tanto, La Anónima y Coto la rechazaron, debido a que dichas cadenas de supermercado son también productoras de carne.
La propuesta asegura un volumen y calidad de carne a precio contenido, beneficiando tanto a consumidores como al Gobierno, al proveer un ancla de precios en el canal tradicional de carnicerías.
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La Secretaría de Comercio, dirigida por Pablo Lavigne, jugará un rol crucial en acompañar estas propuestas privadas, enfocándose en acciones que ayuden a contener mayores aumentos de precios. Con una inflación proyectada del 23% para este mes, y una estimación de casi 200% para todo el 2023, el apoyo a estas iniciativas se vuelve esencial.
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