La provincia de Mendoza es conocida por ser uno de los destinos turísticos más visitados del país en una escapada en familia, gracias a su producción vitivinícola de renombre mundial y sus paisajes sobrecogedores. Sin embargo, fuera de las grandes ciudades y los circuitos tradicionales, existen rincones menos conocidos pero igualmente fascinantes.
Ni Tucumán ni Salta: el pueblito de Mendoza donde se hacen los mejores vinos.
Uno de esos destinos escondidos es Los Chacayes, un pequeño pueblo que se encuentra en el corazón del Valle de Uco, en el departamento de Tunuyán. Ubicado a los pies de la majestuosa Cordillera de los Andes, se destaca no solo por sus paisajes de montaña, sino por su producción de vinos premium.
Escapada a Los Chacayes: el destino ideal para los amantes del vino
A diferencia de otras zonas productoras de vino, como Tucumán o Salta, Los Chacayes goza de una Indicación Geográfica única, un sello que otorga la mayor distinción a los vinos más exclusivos y reconocidos de la región. Esto no es casualidad: la combinación de agua de calidad, técnicas tradicionales de cultivo y el microclima ideal para las vides da como resultado vinos excepcionales que todo amante del buen beber debe probar.
LEER MÁS ► Ni Carlos Paz ni Cosquín: escapada a un pueblo de Córdoba que enamora con sus parrillas
Qué hacer en Los Chacayes
Visitar bodegas y viñedos
El principal atractivo de Los Chacayes son, sin duda, sus bodegas y viñedos. Aquí, los turistas pueden realizar recorridos guiados por los viñedos y participar en degustaciones de vinos exclusivos, muchos de los cuales solo se producen en esta región.
Recorrer la Reserva Natural del Manzano Histórico
Este parque natural no solo es un refugio para los amantes del ecoturismo, sino también un lugar lleno de historia. En esta reserva, se encuentra el paso cordillerano por donde atravesaron figuras históricas como José de San Martín y el naturalista Charles Darwin.
LEER MÁS ► Ni Bariloche ni Buenos Aires: el pueblito de Córdoba con ricos platos de asado y lindos paisajes
Disfrutar de la gastronomía local
Como en muchos pueblos de Mendoza, Los Chacayes tiene su propia propuesta gastronómica, ideal para acompañar los vinos de la región. Los restaurantes locales ofrecen platos tradicionales como el cordero patagónico, la trucha de río y los quesos de cabra, todos acompañados por una excelente selección de vinos locales. Comer en Los Chacayes es disfrutar de los sabores autóctonos de Mendoza en su máxima expresión.
