El refugio de la Quebrada en Jujuy que deslumbra con su Paleta del Pintor, bodegas extremas y el Tren Solar
Ubicado sobre la Ruta Nacional 9 entre Tilcara y Humahuaca, esta localidad cautiva a los viajeros con sus más de 5000 pobladores, viñedos de extrema altura y la tranquilidad de sus calles andinas.
Sus calles, tradiciones agrícolas y paisajes de montaña convierten a esta localidad jujeña en una parada para descubrir la esencia de la Quebrada de Humahuaca.
En el epicentro del departamento Tilcara en Jujuy, una villa andina gana terreno entre los recorridos más buscados del noroeste argentino por ofrecer una vivencia apacible y libre de multitudes. Maimará se posiciona como una parada obligada para quienes recorren la Quebrada de Humahuaca buscando conectar con la autenticidad local.
Te podría interesar
Sus 5000 habitantes resguardan tradiciones ancestrales que se aprecian en sus ferias de agricultores, sus mercados artesanales y un ritmo cotidiano en plena sintonía con la montaña. El perfil del pueblo combina la serenidad de sus callejuelas con el surgimiento de nuevos atractivos vinculados a la vitivinicultura de montaña y alternativas de movilidad sustentable de nivel internacional.
La Paleta del Pintor y la vibrante escena gastronómica andina
El horizonte maimareño regala una de las postales más fotografiadas de toda la geografía jujeña. La icónica Paleta del Pintor, una muralla de cerros cuyos estratos sedimentarios exhiben franjas rojizas, violáceas, ocres y verdosas, muta de tonalidades a medida que el sol recorre el cielo quebradeño.
Los caminantes recorren el ejido urbano explorando pequeños comedores familiares que rinden culto a la cocina autóctona:
- Ingredientes autóctonos: la gastronomía local destaca por el uso de variedades de papas andinas, maíz morado, quinua nativa y carne de llama sazonada con hierbas de la Puna.
- Ferias y artesanías: los puestos de los productores locales ofrecen tejidos de lana de llama, cerámicas modeladas a mano y frutas frescas cosechadas en los quintales del valle.
Bodegas de altura extrema, el Puente de Hierro y el Tren Solar de la Quebrada
La vitivinicultura de quebrada vive un auge sin precedentes en Maimará, convirtiendo a sus laderas en un polo enológico singular. La radiación solar intensa, los suelos pedregosos y la notable amplitud térmica de la zona permiten a las bodegas locales elaborar vinos de alta gama —con el Malbec, el Syrah y el Cabernet Franc como estandartes— que conquistan a sommelieres internacionales a través de visitas guiadas y degustaciones con vista a los cerros.
Para los entusiastas del senderismo y el patrimonio industrial, el paseo hacia el Puente de Hierro sobre el río Grande ofrece un circuito peatonal tranquilo que evoca las antiguas travesías ferroviarias del siglo XX entre álamos y cardones.
La localidad funciona además como una plataforma logística ideal para recorrer los grandes hitos de la región. Su estación integra el trazado del Tren Solar de la Quebrada, una formación turística equipada con baterías de litio que vincula Maimará con puntos estratégicos como Purmamarca, el Cerro de los Siete Colores, Tilcara, Humahuaca y las Salinas Grandes.
Guía práctica: accesos, época ideal y recomendaciones para la estadía
Planificar una estadía en Maimará resulta sencillo gracias a su ubicación privilegiada sobre la principal arteria vial del norte jujeño:
- Cómo llegar: desde San Salvador de Jujuy (a 76 kilómetros), se accede de forma directa conduciendo hacia el norte por la Ruta Nacional 9, un trayecto completamente asfaltado de unos 50 minutos.
- Mejor época para visitar: si bien el microclima permite visitas todo el año, la primavera y el otoño brindan temperaturas agradables y días despejados. Durante los primeros días de noviembre, la celebración del Día de los Fieles Difuntos transforma al cementerio local en una manifestación cultural única.
- Paredón de los Amarillos y caminatas: a pocos minutos del casco céntrico, el sector del Paredón de los Amarillos ofrece cañadas naturales para realizar caminatas cortas sin exigencia física extrema.
