El Ministerio de Salud de la provincia de Santa Fe, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió el fraccionamiento, tenencia, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio santafesino de una sal y un superalimento. Los productos alimenticios están rotulados como: Sal Rosada del Himalaya, marca Sal del Himalaya, y Maca Negra en polvo, marca San Roque.
Los productos alimenticios prohibidos están rotulados como: Sal Rosada del Himalaya, marca Sal del Himalaya, y Maca Negra en polvo, marca San Roque.
La agencia tomó la resolución en ambos casos “por ser un alimento falsificado conforme lo establecido en el artículo 155 del CAA y cuyo retiro encuadra en incidente alimentario de Clase II conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del Código antes citado”.
Finalmente, la Assal verifica que los productos alimenticios cumplan con la legislación alimentaria vigente; que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria; y que esa información sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos garantizando la salud de todos.
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