En el marco de las acciones llevadas adelante por la pandemia de coronavirus, el gobierno de la provincia de Santa Fe a través del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, lanzó el programa Huerta Familiar Santafesina, “una iniciativa para que las familias puedan obtener sus propios alimentos de forma sana y segura”, detalló el secretario de Agroalimentos, Jorge Torelli.
Se habilitará una plataforma para que los interesados en recibir el kit puedan anotarse.
El principal objetivo, según detallaron autoridades provinciales en conferencia de prensa, es que tanto las familias del sector rural como urbano realicen sus huertas en sus hogares, en los espacios que dispongan y con los elementos que cuenten. "Es nuestra intención que el programa se haga extensivo a los distintos niveles educativos: escuelas secundarias, primarias, de educación especial y organizaciones de agricultura familiar”, agregó Torelli.
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La propuesta contempla la entrega de un kit de semillas para sembrar según la estación del año. Los sitios de entrega van a ser distintas delegaciones y centros operativos del Ministerio de la Producción, por ejemplo en Tacuarendí, en San Javier, Rufino, Rosario, Ángel Gallardo, Las Gamas. Además, la distribución de semillas se realizará siguiendo los protocolos de seguridad e higiene establecidos por la Provincia y la Nación, en el marco de la emergencia sanitaria.
Torelli explicó que se generará un "registro de personas interesadas" y en los próximos días se habilitará "una plataforma para que los interesados accedan a la información". Este sitio contendrá los distintos sitios de entrega de las semillas, un foro de discusión, información básica y videos tutoriales de distintas temáticas. También, habrá un espacio para cargar fotos de manera que las personas que vayan haciendo sus huertas vayan mostrando los avances del programa.
La ingeniera Evelyn Knuttzen detalló que para comenzar el taller de huerta se tuvo en cuenta “el acompañamiento de un kit con folletería con consejos generales técnicos” y dijo que ese kit tendrá semillas de “acelga, cebolla, lechuga, perejil, remolacha y rabanito”.
“Además de extenderse durante el período de la pandemia, va a tener continuidad en el tiempo y se va a articular con distintas políticas públicas que está llevando a cabo la Secretaría de Desarrollo Territorial y Arraigo del Ministerio de la Producción”, detalló la subsecretaria de Coordinación Agroalimentaria, María Eugenia Carrizo.
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Por su parte, el secretario de Desarrollo Territorial y Arraigo, Fabricio Medina, invitó a todos los municipios y comunas a adherir a este programa y destacó que “la huerta se lleva a cabo con lo mínimo e indispensable: con un cajón de verduras, con un producto que tengamos propio de un reciclado como botellas, una maceta desocupada”, indicó.
Asimismo, resaltó “la articulación con otros organismos” como el “Inta, a través del Programa Pro Huerta”. El programa provincial “viene a complementarlo” y a “generar una mayor dinámica y conciencia en la producción de alimentos en cada una de las familias santafesinas”.
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