El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) emitió una serie de recomendaciones para evitar la dispersión de gripe aviar. Hasta ahora, se confirmaron 12 casos en aves silvestres y de traspatio a la fecha (7 en Córdoba, 1 Buenos Aires; 1 en Jujuy; 1 en Neuquén; 1 en Salta y 1 en Santa Fe).
Entre las medidas que estableció el organismo se destacan la prohibición de la venta de aves vivas sin documentación. "Argentina nunca había tenido gripe aviar, de detectarse en una sola granja, es suficiente para que el comercio exterior se detenga. Lo que generaría un problema productivo importante", aseguró en AIRE, Facundo Frick, director del Senasa Centro Regional Santa Fe.
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La influenza aviar (IA) es una enfermedad viral que afecta a las aves de corral como a las silvestres, y puede afectar ocasionalmente a las personas expuestas, siendo causada por múltiples subtipos (H5N1, H5N3, H5N8, etc.) cuyas características genéticas evolucionan rápidamente.
Si bien la transmisión a humanos es considerada baja, las personas pueden adquirir la gripe aviar principalmente a través del contacto directo con animales infectados (vivos o muertos) o con sus entornos contaminados.
Al respecto, Frick destaco que hasta ahora no se detectaron casos en granjas comerciales del país, una situación que derivaría en el sacrificio de las aves que se contagien.
Desde el momento en que la gripe aviar ingresa al galpón solo restan 24 horas para que mate al animal y a todos los ejemplares que estuvieron en contacto. "Por eso es difícil llegar a consumir el producto de un animal enfermo", aclaró el entrevistado en diálogo con José Curiotto en el programa Creo. Por otro lado, el especialista recalcó que la población no se va a enfermar por comer carne ni productos derivados de aves.
Santa Fe es el cuarto productor de aves en la Argentina, detrás de Entre Ríos, Buenos Aires y Córdoba. En la provincia hay unos 8,5 millones de pollos parrilleros en granjas de producción y 2,7 millones de gallinas ponedoras.
En el país existen alrededor de 500 millones de pollos en producción y poco más de 50 millones de gallinas ponedoras.
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Recomendaciones para evitar la propagación de gripe aviar
- Resguardar a los animales en su corral para evitar el contacto con aves silvestres.
- Evitar el contacto con aves silvestres, para no contaminar la ropa y cortar la cadena de contagio.
- Denunciar si encuentran aves muertas en zonas de humedales.
- Con relación a aves en grandes ciudades (gorriones, palomas) el riesgo se considera muy bajo, ya que estas aves no se han mostrado hasta el momento muy susceptibles al virus.
- En caso de encontrarse algún ave enferma o muerta, evitar el contacto y dar aviso a las autoridades sanitarias del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
- Actualmente, no hay restricciones para viajar a zonas afectadas por influenza aviar. Sin embargo, se recomienda que las personas que viajan a zonas con brotes de influenza aviar tomen las medidas de prevención necesarias para evitar el riesgo de contraer la enfermedad.
Es importante recordar que si alguien ve algún ave muerta –silvestre o en un gallinero- debe comunicarlo al Senasa (whatsapp 1135859810)”
