La pandemia ya lleva ocho meses y la crisis que trae consigo es cada vez más profunda. En ese contexto, la cooperativa +Igualdad del Espacio Igualdad y Participación de Santa Fe trae una esperanza para todas aquellas familias que estén bajo una emergencia alimentaria.
La Cooperativa +Igualdad organiza ferias barriales y huertas comunitarias para combatir la emergencia sanitaria.
La idea de los miembros de la cooperativa es generar espacios y actividades que permitan ayudar a los pequeños productores y consumidores a entablar una relación, además de contribuir a disminuir la emergencia alimentaria.
+Igualdad trabaja en merenderos y comedores de distintos barrios de Santa Fe, entre ellos Pompeya, Yapeyú, Acería, Cabal, Santa Rosa de Lima, Villa del Parque, Barranquitas, Alto Verde, La Vuelta del Paraguayo, Colastiné Norte y Las Delicias. Trabaja en colaboración con algunas instituciones de los barrios a las que contribuye con cada una con unas 300 viandas. En total, entregan entre 3.000 y 4.000.
Además de la ayuda alimentaria directa, el espacio realiza una feria barrial todos los sábados de 9 a 13 en la plaza Constituyentes. "Esperamos que la iniciativa se expanda a otros barrios", contó Joaquín Azcurrain referente de Igualdad, en diálogo con el periodista Luis Mino en el programa Ahora Vengo de Aire de Santa Fe. El abogado también destacó las huertas comunitarias que la cooperativa impulsa para disminuir la emergencia alimentaria e impulsar la producción de alimentos de manera "agroecológica".
Volvé a ver la entrevista completa:
La cooperativa
Las entidades cooperativas son organizaciones sin fines de lucro que tienen como objeto la prestación de bienes y servicios entre los asociados en las mejores condiciones posibles, tal cual lo establecen los principios del cooperativismo a mediados del siglo XIX. De ésta manera, uno de los valores fundamentales que enarbolan estas entidades es la solidaridad, y allí radica una de las diferencias fundamentales con las empresas privadas de corte capitalista: que las mismas tienen como su objetivo el lucro y la ganancia.
Para las entidades cooperativas la obtención de ganancias se pone al servicio del conjunto de sus asociados. Por eso dentro del rubro de las Cooperativas de Consumo quizá la premisa fundamental pasa por tener precios justos y razonables, entendiendo que el capital debe ponerse siempre al servicio de las personas y no a la inversa.
La Cooperativa +Igualdad acaba de cumplir un año de vida. Se constituyó en octubre de 2019 en un momento muy complicado del país, cuando la crisis económica comenzaba a agudizarse y a golpear el bolsillo de las capas bajas y medias. Pasados los festejos de su primer año de vida, +Igualdad superó el millar de asociados en toda la provincia y ya cuenta con 14 puntos de venta en diferentes localidades, abiertos a la comunidad.
En Santa Fe, la entidad tiene sede en la casa partidaria de Igualdad y Participación, espacio político que lideran el Diputado Provincial Rubén Giustiniani y Agustina Donnet, y está ubicada en calle Junín 3045, frente a Plaza Constituyentes. Se conformó como una red que busca, mediante la asociación libre, el suministro de productos de primera necesidad a precios accesibles para el consumo de socios y socias. Dichos productos son fruto del esfuerzo de otras cooperativas de trabajo, lo cual fortalece y aporta valor a pequeños y medianos productores del cooperativismo.
También es una manera de promover la Economía Social y Solidaria. Es una forma de consumo colaborativo que elimina intermediarios o conductas monopólicas de las grandes cadenas de supermercados o empresas que ejercen presión sobre el valor de los productos en góndola. De ésta manera la cooperativa +Igualdad asume el compromiso de acercar bienes de primera necesidad a la mesa de las santafesinos y santafesinos.
Emergencia alimentaria en pandemia
La pandemia vino a desnudar los problemas estructurales que nuestra ciudad arrastra desde hace años. A la fragmentación territorial se le sumó la fragmentación social, y muchas familias que vivían el día a día quedaron desamparadas tras la declaración del Aislamiento Social, Preventivo y Obligatorio en Marzo pasado.
En éste escenario el trabajo de la Cooperativa +Igualdad no se paralizó, sino todo lo contrario. Salió a la calle con la premisa de jugar rol importante durante esta crisis social y sanitaria sin precedentes. No sólo acercando los productos con entregas a domicilio, sino también afianzando lazos solidarios con organizaciones del territorio que se abocaron a la emergencia alimentaria. En otras palabras, comprometerse con el sostenimiento de instituciones, comedores y merenderos de diferentes barrios de la ciudad: Pompeya, Yapeyú, Acería, Cabal, Santa Rosa de Lima, Villa del Parque, Barranquitas, Alto Verde, La Vuelta del Paraguayo, Colastiné Norte y Las Delicias.
La dimensión social que pasó a tener la Cooperativa +Igualdad en estos meses de cuarentena y aislamiento sirvió para que muchas familias santafesinas pudieran garantizar un plato de comida en sus mesas. Más allá de ocuparnos de la inmediatez, seguimos pensando estrategias para el día después relacionadas a los cambios estructurales de mediano y largo plazo que no pueden postergarse más en los barrios de la Ciudad. Encabezan los reclamos: la generación de trabajo genuino, el derecho a vivir seguros y la necesidad de políticas habitacionales urbanas.
Para Igualdad, la pandemia no descubrió nada nuevo. Sólo vino a hacer visible lo evidente: no todos viven igual ni tienen garantizadas las mismas oportunidades.
Economía social y solidaria a escala municipal
En una coyuntura de crisis económica y profundización de las desigualdades, consideramos necesario impulsar y fortalecer estrategias de producción comunitaria, consumo cooperativo y trabajo articulado para el desarrollo local. Esa es la propuesta de Economía Social y Solidaria que impulsamos desde Igualdad Santa Fe: fortalecer redes de cercanía entre productores y consumidores que apuntalen el “Compre Local”, promover la Agricultura Familiar y las buenas prácticas ecológicas y estimular el Emprendedorismo a través de Ferias Barriales que puedan replicarse en cada punto de la ciudad.
Como se dijo en el párrafo anterior, además de ayudar a sobrellevar la cuarentena acercando elementos de primera necesidad de nuestra Cooperativa +Igualdad, también venimos trabajando en las siguientes propuestas:
Ferias Barriales de Productores y Emprendedores
La Feria +Igualdad funciona todos los sábados en Plaza Constituyentes y convoca a pequeños productores locales con la idea de dar impulso a productores y emprendedores, facilitando la adquisición de productos frescos y saludables a precios accesibles. La feria incorpora productos artesanales, con el sentido de brindar un espacio para aquellas personas que estén desarrollando un emprendimiento productivo en la ciudad. Queremos trasladar este ejemplo a cada barrio de nuestra ciudad.
Huertas Comunitarias
En Santa Fe estamos trabajando junto a familias de productores independientes, quienes cultivan alimentos de forma agroecológica y ofrecer sus productos cada sábado en nuestra feria. Con el propósito de recuperar la soberanía alimentaria, estamos trabajando en una propuesta que busca promover el desarrollo de huertas comunitarias, colaborando con los insumos y trabajos necesarios y acompañando el proceso junto a los vecinos y vecinas. Ya arrancamos una primera experiencia junto al merendero Manos Unidas de Colastiné Norte, en las semanas que vienen comenzaremos a ver los primeros resultados.
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