Para los festejos de Fin de Año, muchas familias santafesinas o grupos de amigos optan por salir a comer afuera, y distintos restaurantes de la ciudad de Santa Fe ofrecen propuestas gastronómicas con menús y promociones especiales. En la capital provincial, los precios de estos menús oscilan entre $6.000 y $12.000 por persona.
Los locales gastronómicos ofrecen propuestas con menús y promociones especiales.
En diálogo con AIRE, Agustin Macinsky, integrante de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe, indicó que los valores varían según cada establecimiento gastronómico. “Se ofrece un menú fijo y algunos tienen promociones. No hay precios unificados ni sugeridos”, comentó.
En cuanto a la demanda para esta fecha, el empresario señaló que no son muchos los locales que estarán abiertos en esta oportunidad. “La mayoría de los locales gastronómicos estarán cerrados, y los que pocos que abren tienen un 40% de reservas, igual que Navidad”. En tanto, dijo que aún están tomando reservas y que los interesados tienen que comunicarse con los locales.
En cuanto a los menús, para citar algunos ejemplos, uno de los locales consultados indicó que incluye: entrada (jamón con melón, antipasto o crepe de verdura), plato principal (pollo, bondiola, entrecot o vacío) postre (bandeja dulce) y brindis (copa de sidra o champagne con budín). También se ofrece un menú infantil. El precio por persona en este caso es de $6.000.
Otra de las opciones incluye entrada (tabla de quesos, vitel tone, champiniones rellenos, además de las y opciones veggie), principal (lechón, trucha, ojo de bife, y su opción veggie) y postre (oreo, rogel, lemon pie, pirineos, entre otros), además de una botella de vino y una de champagne cada dos personas. El precio de esta opción es de $12.000.
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