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Comercios con take away en Santa Fe: el último recurso para resistir un escenario crítico

El sábado comenzó el aislamiento estricto y los comercios de Santa Fe tienen permitido trabajar puertas adentro sin permitir el ingreso de clientes. Solo pueden entregarles sus pedidos previos y cobrarles desde la puerta.

A partir del último decreto del presidente Alberto Fernández se estableció que en el contexto de pandemia por covid sólo pueden abrir sus puertas los comercios o locales considerados esenciales, como venta de alimentos o farmacias. Sin embargo, la provincia de Santa Fe resolvió adaptar estas disposiciones nacionales y habilitó a los comercios no esenciales a abrir sus puertas, pero siempre bajo las modalidades "take away" y delivery. Solo pueden entregarles sus pedidos previos y cobrarles desde la puerta.

Como nunca antes, los comerciantes de la ciudad capital eligen trabajar puertas adentro y con el retiro de encargues. Aseguran que es la forma más simple de salvar sus economías en un contexto de crisis que se desde agrava hace un año.

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Además de las complicaciones económicas que trae aparejado el cierre de los comercios en Santa Fe, también se hace muy complejo entender los protocolos ante tantos cambios de modalidad. En este momento, rige un decreto nacional que solo precisa que las personas pueden desplazarse para comprar alimentos, artículos de limpieza, medicamentos y otros artículos en comercios que tengan permitido, por decreto, abrir para el retiro de las compras. Siempre deberá ser en locales de cercanía a los domicilios y no será necesario contar con un permiso de circulación para estas actividades.

Comercios take away
Los comercios no esenciales de Santa Fe pueden trabajar con delivery o take away hasta las 18.

Los comercios no esenciales de Santa Fe pueden trabajar con delivery o take away hasta las 18.

El decreto provincial vigente, amplía los locales esenciales y agrega las ferreterías, veterinarias y provisión de garrafas, que pueden abrir hasta las 18. Todos los demás comercios pueden trabajar a puertas cerradas e implementar la modalidad de take away o delivery hasta el mismo horario. "El resto de los establecimientos comerciales de otros rubros y productos solo podrán realizar actividad comercial a través de plataformas de comercio electrónico, venta telefónica y otros mecanismos que no requieran contacto personal con clientes y únicamente mediante las modalidades de entrega a domicilio o retiro", indica el documento.

Durante el miércoles, primer día hábil bajo aislamiento estricto, en la peatonal de calle San Martín -uno de los principales centros comerciales a cielo abierto de la ciudad- hubo menor movimiento pero no fue nulo, ya que la modalidad take away genero algo de circulación. Se detectó además que, si bien la idea es que el producto se escoja con anterioridad, muchas personas eran atendidas sin tener la compra previamente realizada.

Comercios take away
En las zonas de mayor cantidad de comercios hay controles del cumplimiento de protocolos y horario.

En las zonas de mayor cantidad de comercios hay controles del cumplimiento de protocolos y horario.

Desde el Centro Comercial y la Municipalidad de la ciudad de Santa Fe aclararon a Aire Digital que casi todos los dueños y trabajadores de comercios de la ciudad continúan realizando tareas en el interior, con la puerta de entrada abierta para recibir a los clientes que van a retirar pedidos. Matías Schmuck, secretario de la Producción, indicó que los locales pueden tener la puerta abierta con un mostrador que sirve para dejarle el producto a los clientes y retirar el pago, pero que además, impide la entrada al comercio. La norma establece que la compra se debe hacer previamente, por lo que el funcionario municipal aclaró que no está permitido ir a mirar, escoger o preguntar por un producto al local comercial, sino que esa operación debe realizarse con anterioridad para evitar la circulación. "Esto no debería ocurrir y no pasa en la mayoría de los casos", señaló Schmuck, pero destacó que si los inspectores municipales detectan una situación así, deben actuar. El problema es que "es muy difícil generar ese control" porque hay detectar el incumplimiento mientras está ocurriendo.

Comercios take away
Hasta el momento no se realizaron actas por incumplimiento de protocolo en los comercios.

Hasta el momento no se realizaron actas por incumplimiento de protocolo en los comercios.

Desde el Municipio informaron que en las zonas de comercios como la peatonal o la Avenida Aristóbulo del Valle, hay inspectores que realizan caminatas con controles aleatorios del cumplimiento de protocolos y límite horario, quienes tienen la facultad de generar notificaciones o actas. Según indicaron desde el municipio, el miércoles no se realizaron actas por incumplir el protocolo, sino que solo se hicieron notificaciones. Durante el fin de semana se realizaron en la ciudad 11 actas de infracción pero todas por incumplimiento horario. "Si se ve que en un local hay muchas personas esperando para hacer atendidas porque están eligiendo productos o si entran al local, se realizarán actas", advirtió el secretario de Producción. Sin embargo, destacó que hasta el momento el cumplimiento es "bastante bueno" y mayor al del 2020. "El miércoles que fue el primer día hábil yo estuve en la peatonal a las 11 y a simple vista se podía notar que la circulación cayó y mucho", aclaró.

Comercios take away
Los clientes no pueden ingresar a los locales comerciales no esenciales.

Los clientes no pueden ingresar a los locales comerciales no esenciales.

Martín Salemi, presidente del Centro Comercial, destacó que durante el sábado hubo gran confusión respecto de los protocolos ante los cambios en las medidas. Además, destacó que tampoco la población tiene claro los protocolos, horarios o aperturas. "Muchos piensan que como no abren, no trabajan y por eso no realizan compras", destacó. Informó además, que tras el primer día hábil de la semana, se reunió virtualmente con los trabajadores del rubro indumentaria. Las ventas de este sector fueron de solo el 5% en el primer día.

Comercios take away
Desde la Municipalidad aseguran que la circulación disminuyó significativamente con las restricciones.

Desde la Municipalidad aseguran que la circulación disminuyó significativamente con las restricciones.

El representante de los comerciantes aclaró que desde la Federación de Cámaras Empresarias del Comercio y otras Actividades (Fececo) enviaron una carta al gobernador Omar Perotti para pedir "medidas urgentes" para revertir la grave situación económica que transita el comercio como un plan de contingencia económica que contemple líneas de financiamiento. Indicaron que el cierre por las últimas restricciones "derrumbó cualquier expectativa de mínima recuperación aniquilando las esperanzas de un futuro apenas digno”. Además, solicitaron que cese el cobro de impuestos en los períodos que no trabajaron o cuando la actividad fue "casi nula". "Convenios de pago, moratorias, créditos diferimiento de vencimientos ya no tienen sentido", señalaron. Destacaron que el pago de impuestos fijos como patente, inmobiliario, débitos y créditos bancarios, renovaciones de permisos o matrículas, no son acordes a los ingresos. También pidieron la anulación del sistema de Recaudación y Control de Acreditaciones Bancarias SIRCREB.