Un kilo de asado $349, vacío $459 y matambre a $479. Esos son los precios rebajados que todos esperan encontrar a partir de este sábado en las góndolas. El secretario de Agroalimentos del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de Santa Fe, Jorge Torelli, brindó en Aire de Santa Fe detalles del acuerdo nacional que en la provincia solo llega a los hipermercados.
La Resolución 180/2025, publicada este martes en el Boletín Oficial, generó fuerte rechazo en los dirigentes del sector.
Torelli aclaró que la propuesta surgió a partir de un acuerdo de la Secretaría de Comercio Interior de la Nación con el consorcio exportador ABC para la venta de carne antes de las fiestas de fin de año en las grandes cadenas de hipermercados del país.
Detalló que la provincia los cortes de carne "low cost" se podrán encontrar este fin de semana en "Walmart, Coto, Carrefur, Jumbo, Disco, La Anónima y supermercados de esta cadena como El Quijote" como también en las carnicerías del frigorífico santafesino Friar que se sumó al acuerdo.
Agregó que desde el área que dirigen se encuentran realizando el control y fiscalización de la oferta de los precios promocionales. Respecto a la información provista por las autoridades nacionales, los frigoríficos se comprometieron a proveer 1300 toneladas de carne vacuna de exportación para el consumo en los hogares argentinos.
Los cortes de carne, que tendrán "calidad de exportación" según el convenio, estarán disponibles a partir de este sábado 19 de diciembre en más de 1.600 bocas de expendio de todo el país, que incluye a supermercados y a las carnicerías de frigoríficos enrolados en el Consorcio ABC, que concentra el 80% del mercado local.
"Este acuerdo mediado por la Secretaría de Comercio nacional no se dio con la participación de las provincias", destacó Torelli y justificó así que del mismo quedaron fuera los supermercados de cadenas santafesinas. Adelantó entonces que la iniciativa se tomará a nivel provincial. "El año que viene la iniciativa la tomamos nosotros y lo hacemos para Santa Fe", afirmó en una entrevista con Geraldine Brezán en 7AM.
Además de este descuento acordado a nivel nacional, el secretario de Agroalimentos del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología recomendó a los santafesinos buscar las ofertas que a pesar de no estar dentro de este plan tienen precios rebajados similares incluso en otras carnes y cortes. "Vean los producto porque hay otras ofertas", dijo.
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