La Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y UNICEF lanzaron una campaña para pedir la sanción del proyecto de ley de etiquetado frontal de los alimentos que esta semana fue aprobado por el Senado de la Nación y girado a la Cámara de Diputados.
Lanzaron una campaña para pedir la sanción del proyecto de ley de etiquetado frontal de los alimentos que esta semana fue aprobado por el Senado de la Nación y girado a la Cámara de Diputados.
Con el nombre "Ojos Cerrados" y el hashtag #LeyDeEtiquetadoYa, la campaña busca alertar sobre la falta de información clara en el etiquetado de los alimentos, lo que empuja la epidemia del sobrepeso y la obesidad infantil, que afectan a uno de cada tres niñas y niños en el país.
La campaña invita a compartir en redes sociales fotografías con los ojos tapados y el hashtag #LeyDeEtiquetadoYa, de manera de advertir sobre esta realidad y el crecimiento de la epidemia de obesidad.
La Argentina tiene la tasa más alta de exceso de peso en menores de 5 años de América Latina con un 13,6%, de acuerdo a la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud.
Según se informó, la campaña está orientada a sensibilizar sobre la necesidad de contar con una ley nacional que incluya la incorporación de advertencias sanitarias en el frente de los envases, que alerte sobre el exceso de azúcar, sal y grasas, y que promueva una alimentación saludable.
Este sistema ha demostrado en otros países desalentar el consumo de comidas ultraprocesadas, las cuales tienen cantidades elevadas de sodio, azúcares, grasas añadidas en la fabricación, y bajo valor nutricional, como los snacks y las bebidas azucaradas.
"La ausencia de una regulación sobre etiquetado vulnera los derechos de niñas, niños y adolescentes, y también los de sus familias, porque no pueden acceder a la información que necesitan para saber si lo que consumen es saludable", subrayó la representante de UNICEF Argentina, Luisa Brumana, y advirtió que la obesidad "afecta especialmente a las poblaciones más vulnerables".
En Argentina, el 41,1 por ciento de los chicos de entre 5 y 17 años presenta exceso de peso, mientras que esta problemática afecta al 67,9 por ciento de las personas mayores de 18 años, según los resultados de la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud.
Por su parte, Carmelo Gallardo, especialista en Seguridad Alimentaria a cargo de la Representación de FAO en Argentina, destacó que "el etiquetado frontal de alimentos resulta también una estrategia para garantizar el derecho a la alimentación, la salud y combatir la malnutrición y el sobrepeso".
El proyecto de ley que fue aprobado el pasado jueves por el Senado establece que el exceso de azúcares, grasas saturadas, grasas totales y sodio se deberán definir de acuerdo a los límites del Perfil de Nutrientes de la OPS; y también incorpora aspectos en la regulación de la publicidad dirigida a niños, la promoción de los entornos alimentarios escolares y la importancia de la educación alimentaria y nutricional en las escuelas.
Te puede interesar
