En este día se llevan a cabo programas y campañas publicitarias para difundir y proteger los ideales que los lleva a ejercer este modo de vivir.
Esta iniciativa, apoyada internacionalmente, es liderada y promovida primordialmente por la Unión Vegetariana Internacional (IVU). También, durante la jornada, los vegetarianos invitan a los no vegetarianos a dejar de comer carne durante esta fecha señalada.
¿Qué dice la IVU sobre el Vegetarianismo?
La IVUI define el vegetarianismo como una dieta de alimentos derivados de las plantas, con o sin productos lácteos, huevos y/o miel.
¿Qué es ser vegetariano?
Una persona vegetariana es aquella que se abstiene de comer todo tipo de carne, independientemente del animal del que provenga. El vegetarianismo existe, principalmente, para luchar contra el maltrato animal y exigir una sociedad mejor, pero los hay quienes lo integran en su vida como método para llevar una alimentación más saludable.
¿Qué puede comer un vegetariano?
Tipos de Vegetarianismo
Aunque la base del vegetarianismo se centra en las verduras, frutas y hortalizas, existen diferentes categorías que incluyen otros alimentos en su dieta:
9 datos de la ciencia sobre el Vegetarianismo
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