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Sopa de tomate rápida y fácil: la receta perfecta para preparar en casa

La sopa de tomate, un clásico en la gastronomía mundial, destaca por su sabor vibrante y sus propiedades saludables. Su textura suave y reconfortante la convierte en la opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea como una entrada o como un plato principal.

Además de su exquisito sabor, este plato es una fuente de nutrientes esenciales. Rica en licopeno, un poderoso antioxidante que se encuentra en los tomates, esta sopa ayuda a proteger el cuerpo contra los radicales libres y puede contribuir a la salud cardiovascular. Además, su contenido de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio, la convierten en una opción nutritiva para mantener un estilo de vida saludable.

El paso a paso para hacer sopa de tomate en casa

A continuación, te compartiré la receta más sencilla para hacer esta deliciosa sopa en casa, con ingredientes sencillos y un paso a paso muy fácil que te va a sorprender.

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La sopa de tomates es una receta rápida de hacer en casa, con ingredientes sencillos y un paso a paso fácil.

Ingredientes:

  • 10 tomates
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 cabeza de ajo.
  • Albahaca
  • Laurel
  • Aceite
  • Aceto balsámico.
  • 1/2 taza de caldo de pollo o verduras.
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • Lavar y cortar los tomates en mitades.
  • Colocarlo en una fuente para horno junto con la cebolla cortada y la media cabeza de ajo.
  • Condimentar bien y llevar a cocinar por 30 minutos
  • Esperar que esté frío y licuar junto con el caldo.
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El paso a paso para hacer sopa de tomate en casa.

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