Sin harina: la receta para hacer budín de manzana con avena y banana en 45 minutos
En solo 45 minutos, podés preparar un budín húmedo, aromático y rendidor, ideal para quienes buscan algo casero y más saludable.
Budín de manzana y banana sin harina.
Si tenés ganas de algo dulce pero no querés usar harina, esta receta de budín de manzana, banana y avena es la solución perfecta. Se hace con ingredientes simples, queda húmedo y es ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Te podría interesar
Además, es una opción más liviana y saludable, porque no lleva harina refinada y aprovecha el dulzor natural de las frutas. En menos de una hora, podés tener un budín casero que rinde para varios días y que va genial tanto para el desayuno como para la merienda.
Los ingredientes que necesitás para el budín sin harina
- 2 bananas maduras
- 1 manzana grande
- 2 huevos
- 1 taza de avena arrollada
- ½ taza de azúcar mascabo o común
- ½ taza de aceite neutro o de coco
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- Esencia de vainilla (opcional)
LEER MÁS► Las 4 plantas resistentes al calor para sembrar en marzo
El paso a paso para preparar el budín de manzana, banana y avena
- Precalentá el horno a 180 °C.
- Pisá las bananas hasta hacer un puré.
- Rallá la manzana (con cáscara) y sumala al puré de banana.
- Agregá los huevos, el aceite y el azúcar. Mezclá bien hasta integrar todo.
- Incorporá la avena, el polvo de hornear y la canela. Si te gusta, sumá unas gotas de esencia de vainilla.
- Volcá la mezcla en un molde aceitado.
- Llevá al horno durante 35 a 40 minutos, o hasta que al pincharlo salga seco.
- Dejá reposar 5 minutos antes de desmoldar.
Un budín húmedo, aromático y rendidor
El resultado es un budín húmedo, sin harina y con un dulzor natural que conquista a todos. La combinación de banana, manzana y avena le da una textura especial y un aroma irresistible.
Podés guardarlo varios días y disfrutarlo solo, con un poco de miel o acompañado de un café. Es una receta fácil, rápida y perfecta para quienes buscan algo rico y más saludable.