Scons de queso fáciles y rápidos: cómo hacerlos con la receta de Jimena Monteverde

Los scons de queso son una delicia fácil de hacer y perfectas para acompañar los mates de la tarde. A través de sus redes sociales, Jimena Monteverde compartió su receta para prepararlos en casa y sorprendió con lo sencillo y rápido que es.

Con solo algunos pocos ingredientes y algunos minutos, vas a poder obtener un resultado rico, que le encantará a toda la familia o amigos, y que queda buenísimo para acompañar cualquier infusión en la merienda.

El paso a paso para hacer scons de queso en casa con la receta de Jimena Monteverde

A continuación, aprendé a hacer los mejores scons de queso de la mano de Jimena Monteverde y sorprendé a todos con algo diferente, pero delicioso.

Ingredientes:

• 300 gramos de harina leudante
• 100 gramos de manteca
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 75 cc de leche cortada con jugo de 1/2 limón
• 1/2 taza de queso rallado (100 gramos)
• 1 taza de queso en hebras (queso fontina o pate gras rallado grueso) (200 gramos)

Preparación:

• Poner la harina en un bol junto con la sal, los quesos y la manteca. Hacer como un granulado con las manos y luego, verter el huevo y la leche, cortada con el jugo de limón.
• Precalentar el horno a 200 °C.
• Estirar con las manos y que quede alto. Cortar triángulos con cuchillo o si quieren con cortante.
• Ponerlos en placa limpia y cocinarlos por unos 10 minutos o hasta que estén doraditos y cocidos