Recetas de postres fáciles con ingredientes básicos: 7 opciones caseras para preparar en pocos minutos
Huevos, harina, leche, azúcar y cacao son suficientes para preparar deliciosos postres sin gastar de más. Estas recetas son simples, rendidoras y perfectas para cualquier ocasión.
Budines, arroz con leche y tortas rápidas son algunas de las opciones ideales para acompañar el mate o el café.
No hace falta una larga lista de ingredientes ni técnicas complicadas para disfrutar de un buen postre casero. Muchas de las recetas más populares se preparan con productos básicos como harina, huevos, leche, azúcar, manteca o aceite, ingredientes que la mayoría de las familias suele tener en la alacena o la heladera.
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Además de ser económicas, estas preparaciones permiten resolver una merienda, un antojo dulce o un postre para compartir sin necesidad de salir de casa.
1. Budín de vainilla
Es uno de los clásicos más fáciles de hacer.
Ingredientes
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2 huevos
200 g de harina leudante
100 g de azúcar
100 ml de leche
80 ml de aceite
Esencia de vainilla
Solo hay que mezclar todos los ingredientes, colocar la preparación en un molde enmantecado y cocinar en horno a 180 °C durante 40 minutos aproximadamente.
2. Flan casero
Un postre tradicional que requiere muy pocos ingredientes.
Ingredientes
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4 huevos
500 ml de leche
100 g de azúcar
Esencia de vainilla
Se cocina a baño María hasta que esté firme y puede servirse con dulce de leche o crema.
3. Arroz con leche
Ideal para los días frescos.
Ingredientes
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1 taza de arroz
1 litro de leche
Azúcar
Canela
Cáscara de limón (opcional)
La cocción lenta permite obtener una textura cremosa y un sabor clásico que nunca pasa de moda.
4. Brownie de cacao
No hace falta chocolate para lograr un brownie delicioso.
Ingredientes
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2 huevos
100 g de azúcar
80 g de manteca derretida
60 g de cacao amargo
80 g de harina
Queda húmedo por dentro y combina perfectamente con una bocha de helado.
5. Mug cake
Cuando querés algo dulce en cinco minutos.
Solo necesitás harina, azúcar, cacao, leche, aceite y polvo para hornear. Se mezcla todo en una taza y se cocina en el microondas durante uno o dos minutos.
6. Panqueques dulces
Otra receta infalible.
Con harina, huevos, leche y una pizca de sal se prepara una masa liviana que luego puede rellenarse con dulce de leche, mermelada, frutas o crema.
7. Manzanas al horno
Una opción saludable y muy aromática.
Solo hay que cortar las manzanas por la mitad, espolvorearlas con azúcar y canela y hornearlas hasta que estén tiernas. También pueden acompañarse con miel, nueces o helado de crema.
Consejos para que los postres salgan perfectos
Antes de comenzar, conviene utilizar ingredientes a temperatura ambiente para lograr mezclas más homogéneas. También es importante respetar los tiempos de cocción y evitar abrir el horno durante los primeros minutos, especialmente en budines y tortas.
Si querés darle un toque diferente a cualquiera de estas recetas, podés incorporar ralladura de limón o naranja, chips de chocolate, frutos secos, coco rallado o un poco de canela. Con pequeños cambios es posible obtener postres distintos usando prácticamente los mismos ingredientes básicos.
