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Recetas pollo | Recetas saladas |

Receta de croquetas de pollo: un plato lleno de sabor y fácil de hacer

Estas deliciosas croquetas de pollo son muy fáciles de hacer, pero son tan ricas que impresionarán a toda la familia.

Croquetas de pollo para hacer en casa.

Croquetas de pollo para hacer en casa.

Por Peny Yob

Aunque parezcan similar a lo que llamamos torrejas, las croquetas no se preparan de la misma manera. Son ideales para reciclar cualquier tipo de restos de comida que hayan quedado. Esta receta de croquetas de pollo es muy sencilla, ya que la base es la misma, lo que puede cambiar son los rellenos y lo que se utiliza para rebozar

Receta de croquetas de pollo

Ingredientes:

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  • 50 grs de manteca
  • 50 grs de harina
  • 500 ml de leche
  • 1 taza de pollo cocido y picado
  • 1 cebolla de verdeo
  • Sal, Pimienta, Nuez moscada
  • Harina y pan rallado
  • 2 Huevos
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Los ingredientes necesarios para hacer estas croquetas de pollo en casa.

Los ingredientes necesarios para hacer estas croquetas de pollo en casa.

Receta:

  1. Para la base armamos la salsa blanca, derritiendo la manteca con la misma cantidad de harina.
  2. Agregamos la leche y mezclamos hasta que espese.
  3. Sumamos el pollo y la cebolla de verdeo. Condimentar bien. Llevar a frío.
  4. Darle forma con cuchara o las manos. Pasar por harina, huevo y pan rallado.
  5. Se pueden freír, o cocinar en el horno. También se pueden freezar

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