Qué cocinar esta semana: menú y recetas día por día del 13 al 17 de julio
¿No sabés qué cocinar? Te salvamos la semana con un menú diario fácil, rico y equilibrado del 13 al 17 de julio. ¡Hacé las compras y olvidate de pensar!
Recetas sencillas y económicas para planificar tus comidas en julio.
Organizar las comidas de los días hábiles puede ser un dolor de cabeza, sobre todo cuando volvés cansado de trabajar y lo último que querés es ponerte a inventar recetas. Para que no termines pidiendo delivery de más, te armamos una guía práctica con platos caseros, nutritivos y reconfortantes, ideales para esta época del año.
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Tomá nota de este paso a paso y resolvé tus almuerzos y cenas sin complicaciones.
Lunes 13 de julio: ¿qué cocinar para arrancar la semana con energía?
Para el primer día, lo mejor es optar por algo reconfortante pero que no demande horas en la cocina.
- Almuerzo: Tartas individuales de verdura (acelga o espinaca) con una masa casera liviana o comprada. Sumale una ensalada de tomate para aportar frescura.
- Cena: Suprema de pollo a la plancha con puré mixto (papa y calabaza). Un clásico argentino que nunca falla y se hace en un periquete.
Martes 14 de julio: opciones de platos fáciles y rápidos
El segundo día de la semana suele ser el más intenso, así que vamos con opciones que se cocinan casi solas.
- Almuerzo: Fideos cortos (tipo tirabuzón o penne rigate) salteados con brócoli, ajo y un chorrito de aceite de oliva. Podés espolvorear con queso rallado.
- Cena: Hamburguesas caseras de carne vacuna o de lentejas, acompañadas de bastones de zanahoria y calabaza al horno con un toque de romero.
Miércoles 15 de julio: ideas para el menú de mitad de semana
Llegamos al miércoles y es el momento ideal para meter algo de legumbres o una opción bien calentita que ayude a cortar la rutina.
- Almuerzo: Arroz integral con vegetales salteados (morrón, cebolla, zucchini y zanahoria rallada) y unos cubos de queso fresco que se derritan con el calor.
- Cena: Guiso de lentejas exprés. Usando lentejas de lata (previamente enjuagadas), sumando cebolla, tomate, zanahoria y un toque de chorizo colorado si te gusta, lo tenés listo en 20 minutos.
Jueves 16 de julio: recetas ricas para el almuerzo y la cena
Casi llegamos al viernes. El menú de hoy es sabroso, rinde un montón y es perfecto si tenés que llevar una porción en el tupper al trabajo.
- Almuerzo: Pastel de papa tradicional. Si te sobró puré del lunes, mucho mejor; solo tenés que preparar el pino de carne molida bien condimentado con cebolla, huevo duro y aceitunas.
- Cena: Tortilla de papas o de zucchini acompañada de una ensalada de hojas verdes (lechuga, rúcula o radicheta).
Viernes 17 de julio: cómo cerrar la semana con una comida espectacular
El viernes a la noche se festeja que arranca el fin de semana, así que nos damos un gusto con algo más relajado pero hecho en casa.
- Almuerzo: Filete de merluza a la romana (o al horno con un colchón de cebolla y tomate) acompañado de una ensalada de chauchas y huevo duro.
- Cena: Pizzas caseras. Podés usar prepizzas y armar variedades con lo que te haya quedado en la heladera: muzzarella y jamón, fugazzeta, o una opción con vegetales asados y un toque de salsa de tomate.