Pastel de zucchini: la receta fácil y nutritiva con pocos ingredientes para hacer en casa
El pastel de zucchini es una excelente opción para preparar en casa, ya que lleva ingredientes sencillos como verduras, queso y huevos.
Pastel de zucchini: la receta fácil y nutritiva con pocos ingredientes para hacer en casa
El pastel de zucchini es una opción culinaria deliciosa y saludable que combina ingredientes sencillos. Este plato es ideal para aquellos que buscan incorporar más verduras en su dieta y es conocido por su alto contenido de vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio. Además, es una excelente fuente de fibra.
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Esta receta es extremadamente versátil y puede servirse como plato principal, acompañamiento o incluso como aperitivo. También podés personalizarlo añadiendo otros ingredientes como zanahorias ralladas, espinacas, o diferentes tipos de queso para variar el sabor y la textura.
El paso a paso para hacer pastel de zucchini en casa
A continuación, aprendé a hacer el mejor pastel de zucchini en la comodidad de casa, con una receta fácil e ingredientes sencillos que seguramente tenés.
Ingredientes:
- 1 zuchini grande
- 2 huevos
- 40 gramos queso sardo rallado
- Albahaca
- 100 gramos de jamón
- 100 gramos de queso
- 2 cucharadas almidón de maíz
Preparación:
- Rallar el zuchini y escurrir. Mezclar con el huevo batido, el queso rallado, la sal, la pimienta, la albahaca cortada en trocitos y el almidón de maíz.
- Verter la mitad de la mezcla en una fuente para horno engrasada.
- Añadir el jamón y el queso. Tapar con el resto de la mezcla.
- Llevar a horno por 30 minutos.