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Recetas pastas | recetas gastronómicas |

Pastas en casa: seguí esta receta para unos tallarines deliciosos

Los tallarines caseros son una verdadera delicia para quienes disfrutan de las pastas artesanales. Con pocos ingredientes y un toque personal, seguí esta receta para un plato lleno de sabor y tradición.

Preparar tallarines caseros es una experiencia culinaria que conecta con las raíces de la cocina italiana. Aunque pueda parecer complicado, hacer estas pastas en casa es mucho más sencillo de lo que parece. Con solo harina, huevo y un toque de paciencia, podrás disfrutar de unos tallarines frescos, suaves y con una textura inigualable. Acompañá esta receta con tu salsa favorita y tendrás un plato casero que sorprenderá a todos.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 400 grs. de harina 0000
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Una pizca de sal

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Esta receta de tallarines requiere pocos ingredientes.

Esta receta de tallarines requiere pocos ingredientes.

Receta:

  1. Poner la harina y la sal en un recipiente, integrar y hacer un hueco en el medio.
  2. Agregar los huevos y el aceite si eligen agregarle. Batir un poco con un tenedor y unir en una masa.
  3. Una vez que se haya integrado todo muy bien a amasar por unos 15 o 20 minutos y dejar descansar por media hora.
  4. Estirar la masa con máquina o palo de amasar
  5. Se debe cortar en la forma que se prefiera, se espolvorea con harina y se deja orear unos 30 minutos.