Mil hojas de papa y espinaca: una receta fácil y deliciosa para sorprender

LEER MÁS ► Postre borracho: la receta fácil y rápida para sorprender a todos

Ingredientes para preparar mil hojas de papa y espinaca

• 2 papas
• 1 paquete de espinaca
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 200 g de crema
• Ajo y perejil
• Sal a gusto

mil hojas de papa y espinaca (1).png

Mil hojas de papa y espinaca: una receta fácil y deliciosa para sorprender

Preparación

1. Comenzá pelando las papas y cortándolas en rodajas finas. Después, cortá la cebolla también en rodajas finas para que se cocine pareja con las papas. Lavá bien la espinaca y cortala en juliana, que es en tiras finitas.
2. En una fuente para horno, colocá las rodajas de papa, la cebolla y la espinaca, alternando capas entre cada ingrediente. Esto le dará al plato ese efecto "mil hojas" característico. Agregá sal y, si te gusta, podés sumar ajo y perejil picados para darle un toque de sabor extra.
3. Batí los huevos junto con la crema en un bol hasta que queden bien integrados. Esta mezcla le dará la cremosidad al plato. Vertila por encima de las capas de papas, cebolla y espinaca, asegurándote de cubrir toda la superficie.
4. Precalentá el horno a temperatura media y cociná el mil hojas por unos 35 minutos. El tiempo puede variar según el horno, pero sabrás que está listo cuando las papas estén tiernas y la parte superior esté dorada.

mabril4.jpg