Las manzanas al horno con canela son un clásico que nunca falla. Esta receta fácil y saludable es perfecta para cualquier momento del día. Con tan solo unos pocos ingredientes, vas a disfrutar de un postre dulce, pero sin tanta azúcar ni complicaciones. Además, la combinación de manzana con canela crea un sabor cálido que hace de este plato una opción reconfortante. Te contamos cómo hacerlas paso a paso.
Las manzanas al horno con canela, el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes para hacer manzanas al horno con canela
- 4 manzanas medianas.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 2 cucharadas de azúcar (opcional).
- 1 cucharada de manteca o aceite de coco.
- 1/4 de taza de agua.
- Nueces picadas (opcional).
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Preparación paso a paso
- Preparación de las manzanas: primero, precalentá el horno a 180°. Luego, lavá las manzanas y cortales el centro, sacándoles las semillas. Podés dejar las manzanas enteras o cortarlas en rodajas, dependiendo de cómo te guste.
- Sazonar las manzanas: en un pequeño bol, mezclá la canela con el azúcar. Si querés una versión más saludable, podés usar endulzante natural en lugar de azúcar. Colocá las manzanas en una fuente para horno y espolvoreá la mezcla de canela y azúcar sobre ellas. Si usás nueces, agregalas por encima para darles un toque crujiente.
- Cocinar las manzanas al horno: colocá una pequeña porción de manteca o aceite de coco sobre cada manzana o, si preferís, podés untarlas ligeramente. Verté el agua en la base de la fuente para evitar que se resequen durante la cocción. Horneá durante unos 30 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y doradas.
Consejos y recomendaciones
- Variedad de manzanas: podés elegir cualquier variedad de manzana que te guste. Las rojas suelen ser más dulces, mientras que las verdes ofrecen un toque ácido que balancea muy bien la canela.
- ¡Agregales un toque de vainilla! Si te gusta, podés agregar unas gotas de esencia de vainilla a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
- Manzanas rellenas: si te animás a hacer algo más elaborado, podés rellenar las manzanas con nueces, pasas de uva, o incluso un poco de mermelada antes de hornearlas.
- Acompañamiento: estas manzanas son deliciosas por sí solas, pero también podés acompañarlas con una bola de helado de vainilla o un poco de crema de leche para hacerlas aún más irresistibles.
