Eleva tu experiencia culinaria con la frescura y sencillez del budín de limón. Esta receta en 3 pasos te permite disfrutar de un postre delicioso con pocos ingredientes económicos que, combinados, resaltan el vibrante sabor del limón. Sigue estos pasos para crear un budín que conquistará tu paladar con su dulzura cítrica y su textura suave.
La receta low cost para hacer budín de limón gastando menos de $900
Ingredientes:
- 3 limones (jugo y ralladura)
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 150 g de harina de trigo
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Preparación:
- Paso 1: En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega la ralladura y el zumo de los limones, continuando de manera uniforme.
- Paso 2: Tamiza la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal sobre la mezcla de huevos y limón. Incorpora estos ingredientes secos con movimientos suaves y envolventes.
- Paso 3: Vierte la mezcla en un molde para budín previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.
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Precio de los ingredientes
Según la web del Supermercado Coto, los ingredientes que usarás para hacer budín de limón tienen los siguientes precios:
- Limones (por kilo): $689
- Harina de trigo (por kilo): $374
- Azúcar (por kilo): $1344
- Leche (por litro): $449
- 3 huevos: $492
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Consejos para un budín de limón perfecto:
- Utiliza limones frescos para obtener el mejor sabor y aroma en tu budín.
- Al incorporar los ingredientes secos, mezcla con suavidad para evitar la sobreexposición de la harina y lograr una textura ligera.
- Verifica la cocción con un palillo o cuchillo. Siempre es preferible que el b
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