Las empanadas de pollo son deliciosas y pueden llegar a ser muy sencillas de hacer, ya que con pocos ingredientes y solo 4 pasos, podrás prepararlas caseras y conquistar a todos. A continuación, la receta más fácil para sorprender a la familia.
La receta para hacer empanadas jugosas de pollo en 4 pasos
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Cómo hacer las mejores empanadas jugosas de pollo
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- 1 cebolla, picada finamente
- 2 huevos duros, picados
- Aceitunas verdes o negras, al gusto, picadas
- Masa para empanadas (puedes comprarla lista)
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
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Preparación:
- Paso 1: En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla hasta que esté dorada. Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y las aceitunas. Cocina por unos minutos y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Paso 2: En un tazón, combina el relleno de pollo con los huevos duros picados. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes se integren.
- Paso 3: Coloca una porción del relleno en el centro de cada disco de masa para empanadas. Dobla la masa y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas.
- Paso 4: Precalienta el horno a 180 °C. Coloca las empanadas en una bandeja y hornea hasta que estén doradas.
Consejos para hacer empanadas jugosas de pollo:
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Añade tus especias favoritas al relleno, como comino o pimentón, para un toque de sabor extra.
Si optas por masa casera, asegúrate de estirarla finamente para lograr empanadas más crujientes.
Presiona bien los bordes al cerrar las empanadas para evitar que el relleno se escape durante el horneado.
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