Ideales para acompañar hamburguesas caseras, como entrada o para una picada liviana, estos aros pueden convertirse en un infaltable para quienes buscan opciones con menos grasa y más sabor. Lo mejor: no hace falta usar aceite para freír ni ingredientes costosos.
Ingredientes para hacer aros de cebolla crocantes y livianos
- 1 cebolla grande.
- 1 huevo batido.
- ½ taza de avena molida o pan rallado integral.
- Sal, pimienta y pimentón (opcional).
- Spray vegetal.
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Paso a paso: cómo preparar aros de cebolla al horno
- Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Separar los aros con cuidado.
- En un recipiente, batir el huevo con sal, pimienta y pimentón si se desea.
- Pasar cada aro primero por el huevo y luego por la avena molida o pan rallado.
- Acomodarlos en una bandeja con papel manteca o silicona. Rociar con spray vegetal.
- Hornear a 200° durante 15 a 20 minutos, girando a mitad de cocción para que se doren de ambos lados.
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No hace falta usar aceite para freír ni ingredientes costosos.
Cuántas calorías tiene esta receta
Una porción de aros de cebolla al horno (aproximadamente 6 unidades) tiene menos de 100 calorías, siempre que se use rebozado integral y poco aceite. Es una alternativa mucho más liviana que las versiones fritas, que suelen superar las 300 kcal.
Al estar horneados, conservan su crocancia sin necesidad de grasa adicional, lo que los convierte en una opción ideal para incluir en planes de alimentación equilibrados.
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Consejos para que queden perfectos
- Se pueden usar especias como curry o ajo en polvo para darles un toque diferente.
- Si querés que queden más dorados, podés tostarlos unos minutos al final con grill.
- Para una versión sin gluten, usá rebozador apto o copos de maíz triturados.