Las empanadas de jamón, queso y cebolla son una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para cualquier momento. Esta clásica combinación de sabores es un favorito en reuniones familiares, fiestas y picnics. Además de ser sumamente sabrosas, pueden prepararse en poco tiempo, lo que las convierte en una excelente opción para cuando deseas un plato sabroso sin complicaciones. A continuación, la receta para hacerlas en casa y sorprender a toda la familia.
Empanadas de jamón, queso y cebolla: la receta rápida y económica, con pocos ingredientes
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Cómo hacer las empanadas de jamón, queso y cebolla más ricas
Ingredientes:
- Masa para empanadas (puede ser casera o comprada)
- 200 gr de jamón cocido, cortado en cubos
- 200 gr de queso mozzarella o el queso de tu preferencia, rallado o en cubos
- 2 cebollas medianas, picadas finamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo para pincelar las empanadas
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Preparación:
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofríe las cebollas hasta que estén transparentes y ligeramente doradas. Dejar enfriar.
- En un bol, mezclar el jamón, el queso y las cebollas. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Extender la masa y colocar una porción de relleno en el centro.
- Doblar la masa sobre el relleno y sellar los bordes, formando las empanadas. Puedes utilizar un tenedor o hacer un repulgue a mano.
- Colocar las empanadas en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino.
- Batir ligeramente el huevo y pincelar la superficie de cada empanada para darles un acabado dorado y brillante.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que las empanadas estén doradas.
Consejos para hacer las empanadas de jamón, queso y cebolla perfectas
- Utiliza ingredientes de buena calidad para garantizar el mejor sabor.
- Asegúrate de sellar bien las empanadas para evitar que el relleno se salga durante la cocción.
- Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas, pimientos o diferentes tipos de queso para personalizar tus empanadas.
