Los tacos siempre son una excelente opción para hacer en casa cuando queremos disfrutar de un plato rápido, rico y sencillo de hacer. Además, es versátil, ya que puede hacerse con los ingredientes que tengas en casa.
Delicioso y nutritivo: la receta fácil y rápida para hacer tacos de brócoli con pocos ingredientes
Hoy te proponemos una versión diferente, para que puedas sorprender a quienes quieras con unos deliciosos tacos de brócoli, lo que permitirá también que consumas más vegetales de una manera más rica.
A continuación, te comparto la receta, con los ingredientes que vas a necesitar y el paso a paso para hacer los mejores tacos de brócoli rellenos de jamón, queso y pollo.
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Ingredientes:
- 2 tazas de brócoli cocido
- 2 huevos
- 150 gramos de mozzarella rallada
- Sal y pimienta
- Jamón, queso y pollo para rellenar
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Preparación:
- Procesar o pisar el brócoli y mezclar con los huevos y la mozzarella.
- En una placa con papel manteca hacer los tacos con una cuchara del tamaño que nos guste.
- Cocinar en horno moderado por 20 minutos.
- Una vez frío se pueden rellenar con lo que queramos.
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