Compota de manzana con canela: la receta saludable que ayuda a la digestión y se hace en 15 minutos
Con solo tres ingredientes, esta compota de manzana con canela es fácil de preparar, deliciosa y perfecta para disfrutar como desayuno, merienda o postre.
Este platillo es sencillo de preparar y se destaca por sus múltiples propiedades benéficas para la salud
La compota de manzana con canela es una de las recetas más simples y reconfortantes para incorporar a la alimentación diaria. Además de su sabor dulce natural, combina ingredientes con propiedades nutricionales que la convierten en una excelente opción para el desayuno, la merienda o un postre liviano. Se prepara en pocos minutos y puede disfrutarse tanto caliente como fría.
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Compota de manzana con canela: una receta fácil, saludable y muy versátil
La combinación de manzana y canela aporta fibra, antioxidantes y un sabor inconfundible sin necesidad de agregar grandes cantidades de azúcar. La cocción de la fruta le da una textura suave y cremosa, ideal para comer sola o acompañar yogur, avena, tostadas o cereales.
Ingredientes
- 2 manzanas (rojas o verdes)
- 2 ramas de canela (o 1 cucharadita de canela en polvo)
- 500 ml de agua
- Jugo de medio limón (opcional)
- Miel o azúcar, a gusto (opcional)
Paso a paso
- Pelá las manzanas, retirales el corazón y cortalas en cubos pequeños.
- Colocá el agua en una olla junto con las ramas de canela y llevá a ebullición.
- Cuando hierva, incorporá los cubos de manzana y cociná a fuego medio durante 10 a 15 minutos, hasta que estén bien tiernos.
- Retirá las ramas de canela y, si lo deseás, agregá unas gotas de jugo de limón para potenciar el sabor.
- Pisá la fruta con un tenedor o procesala si preferís una textura más lisa y homogénea.
- Endulzá únicamente si es necesario y dejá enfriar antes de servir, aunque también puede disfrutarse tibia.
Cómo servir la compota de manzana
Esta preparación puede conservarse en la heladera durante varios días en un recipiente hermético. Es ideal para acompañar yogur natural, granola, avena, pan tostado, panqueques o simplemente disfrutar sola como un postre liviano y casero. También puede utilizarse como relleno de tartas o budines.
