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Recetas Año Nuevo | recetas gastronómicas |

Cómo preparar el mejor clericó para fin de año

La bebida típica argentina se prepara especialmente en las fiestas, ya que se disfruta más con el calor. Entrá y conocé la receta y cómo elaborarla.

Cómo preparar el mejor clericó para fin de año
Cómo preparar el mejor clericó para fin de año
Por Redacción Aire Digital

El clericó es una bebida típica argentina que se consume más que nada en verano, ya que se disfruta bien fría. Es parte de la costumbre tomarlo durante las fiestas de fin de año y Año Nuevo, por lo que te traemos la receta para que la prepares el 31 y durante todo el verano.

Ingredientes para hacer clericó

  • 2 naranjas
  • 1 manzana
  • 1 banana
  • 1 durazno
  • 1 pera
  • 2 kiwi
  • 2 ciruelas
  • 10 frutillas
  • 1 manojo de uvas
  • 1 limón para exprimir
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 vaso de vino blanco
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Cómo preparar el mejor clericó para fin de año

Cómo preparar el mejor clericó para fin de año

Preparación

  • Pelar todas las frutas, menos las frutillas y las ciruelas.
  • Cortarlas en cubos pequeños.
  • Colocar la fruta cortada en una jarra de vidrio. Incorporar el azúcar y dejar reposar durante 30 minutos para que las frutas saquen el jugo.
  • Agregar el vaso de vino blanco y revolver un poco para que las frutas se impregnen de los líquidos.
  • Llevar a la heladera durante mínimo 2 horas, para que tome la temperatura deseada.

Video: cómo hacer clericó blanco

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