Los grisines son un aperitivo o snack delicioso y crujiente que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Son fáciles de preparar y solo requieren unos pocos ingredientes. Acá, una receta fácil y crujiente de grisines que vas a poder en casa sin complicaciones.
Cómo hacer grisines en casa: la receta infalible
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Ingredientes
- 500 gramos de harina 0000
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 mililitros de agua tibia
Instrucciones
- En un bowl grande, mezclá la harina, la sal y la levadura.
- Agregá el aceite de oliva y el agua tibia, y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
- Amasá la masa durante unos 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
- Colocá la masa en un bowl engrasado, tapá con un film transparente y dejá leudar en un lugar cálido durante una hora, o hasta que duplique su volumen.
- Precalentá el horno a 200 ° C.
- Estirá la masa sobre una superficie enharinada hasta obtener un rectángulo de unos dos centímetros de grosor.
- Cortá la masa en tiras de un centímetro de ancho.
- Colocá los grisines en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
- Horneá los grisines durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
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