El flan de limón es un postre clásico que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es un delicioso y cremoso flan con un sabor ácido y refrescante. A continuación, la receta, paso a paso, para prepararlo en casa y sorprender a toda tu familia o amigos.
Cómo hacer flan de limón casero: la receta fácil, rápida y económica
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Cómo hacer el mejor flan de limón en casa
Ingredientes
- 1 limón
- 3 huevos medianos
- 60 g de azúcar
- 250 ml de leche entera
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Procedimiento
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- En un bol, batir la leche, el azúcar y los huevos.
- Agregar el jugo y la ralladura del limón, y seguir batiendo.
- Verter la mezcla en un molde para flan antiadherente.
- Hornear el flan durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar el flan antes de servir.
Tips para un flan de limón perfecto:
- Utilizar huevos frescos para obtener un flan más cremoso.
- Hornear el flan a 180 grados centígrados para que quede dorada.
- No abras el horno mientras el flan está horneando, ya que podría bajar.
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