Receta de flan casero: paso a paso
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 120 g de azúcar (más extra para el caramelo)
La receta fácil y deliciosa para hacer flan casero sin huevos ni azúcar
Una receta fácil y rendidora para preparar flan casero al horno, con ingredientes simples y una textura suave. Ideal para toda la familia.
Paso a paso
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Preparar el caramelo: en una sartén, derretir 4 cucharadas de azúcar a fuego medio hasta que tome un color ámbar. Volcar en el molde y moverlo para cubrir la base.
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Batir los ingredientes: en un bol, mezclar los huevos con el azúcar restante. Agregar la leche y batir hasta integrar sin espumar demasiado.
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Verter en el molde: colocar la mezcla sobre el caramelo ya frío.
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Cocinar a baño María: en horno precalentado a 180 °C durante 50 minutos, o hasta que al pinchar salga limpio.
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Enfriar y desmoldar: dejar enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar al menos 4 horas antes de servir.
Video: receta de flan casero
Embed - FLAN CASERO CLÁSICO - ¡Sale siempre bien!
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