Las barritas de cereal caseras se ganan un lugar fijo en el recetario por su simpleza y por lo ricas que quedan. Con avena, banana y algunos agregados básicos, esta receta permite preparar un snack nutritivo, mucho más económico que las opciones industriales y adaptable a lo que haya en casa.
Además, se pueden sumar frutos secos, semillas o un toque de chocolate para variar los sabores sin complicar el proceso.
Ingredientes para hacer barritas de cereal caseras
2 tazas de avena.
2 bananas maduras, bien pisadas.
1 huevo.
2 cucharadas de pasta de maní.
2 cucharadas de miel.
Semillas a gusto (chía, lino, sésamo).
Frutos secos a elección (nueces, almendras, maní).
Estas barritas son un snack nutritivo y económico.
Cómo preparar barritas de cereal caseras paso a paso
Mezclar la base: colocar la avena, las bananas pisadas y el huevo en un bowl amplio. Integrar bien.
Sumar los agregados: incorporar la pasta de maní, la miel, las semillas y los frutos secos. Mezclar hasta lograr una preparación pareja.
Armar las barritas: forrar una placa para horno con papel manteca, volcar la mezcla y distribuirla de manera uniforme. Aplastar bien con una espátula para darle forma.
Hornear: llevar a horno precalentado a 180° durante 25 a 30 minutos, hasta que la superficie se vea dorada.
Cortar: retirar del horno, dejar enfriar y cortar en porciones rectangulares.
De manera opcional, se pueden decorar con chocolate derretido o sumar un extra de pasta de maní por encima para intensificar el sabor.
