Lionel Messi festejó un nuevo cumpleaños el pasado fin de semana, pero de una forma distinta: junto a sus seres queridos en la ciudad de Rosario y como campeón del mundo. Sin embargo, hay una constante que nunca cambia en los cumpleaños del astro argentino: la torta que elige para festejar.
Así es la infalible receta de tarta de frutillas con la que Lionel Messi recibió sus 36 años
Para festejar su cumpleaños, el capitán de la Selección Argentina posó junto a su familia y eligió una tarta de frutillas. Tras haberse viralizado la fotografía, el mundo de las redes sociales se fijó en el mismo detalle, que se encuentra relacionado con la torta.
Una fan del crack argentino ha hecho un amplio trabajo de campo y se ha dado cuenta de que este tipo de pastel nunca ha faltado en los cumpleaños.
La tarta preferida Lionel Messi es la torta de frutillas, por eso siempre se encuentra en fechas importantes, como por ejemplo, su cumpleaños.
Cómo se hace la tarta de frutillas del cumpleaños de Lionel Messi
La elaboración de la famosa torta de frutillas tiene algunos secretos, pero no es difícil de hacer en casa. Solo se necesita una detallada lista de ingredientes y seguir al pie de la letra los pasos de la preparación para que quede perfecta.
Ingredientes
Para la masa:
- Harina 0000 250 g.
- Manteca 100 g
- 1 cdita. esencia de vainilla
- 135 grs. de azúcar
- 1 huevo
Para la crema pastelera:
- 250 ml de leche
- 55 grs de azúcar
- Cáscara de limón
- 2 yemas
- 20 grs. de maicena
Para la crema:
- 250g. de crema de leche
- 1 cda. de azúcar
- 500g. de frutillas
- 1 sobre de gelatina de frutillas
Paso a paso
- Para preparar la masa, comenzaremos colocando la manteca pomada en un recipiente y la batiremos durante aproximadamente un minuto. A continuación, añadiremos el azúcar y el huevo, continuando con el batido por unos minutos más hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Por último, incorporaremos la harina y mezclaremos todo con las manos, evitando amasar y procurando simplemente integrar los componentes.
- Una vez que hayamos logrado una masa homogénea, la envolveremos en papel film y la llevaremos a la heladera durante unos 30 minutos para que tome consistencia. El siguiente paso será estirar la masa y colocarla en el molde correspondiente, para luego llevarla al horno y hornearla durante 25 minutos.
- En otro recipiente, colocaremos la leche junto con el azúcar, mientras que en un tercer recipiente batiremos las yemas y la maicena. Luego, juntaremos ambas preparaciones y las llevaremos al fuego por unos minutos hasta que adquieran una consistencia espesa. Finalmente, dejaremos enfriar esta mezcla en la heladera.
- Por último, lavar las frutillas y filetearlas a lo largo y reservar. Batimos la crema con la azúcar hasta llegar a punto chantillí y luego le incorporamos la crema pastelera que debe estar bien fría.
- Rellená la masa y terminá decorando con las frutillas fileteadas y la gelatina saborizada, preparando de acuerdo a las instrucciones del sobre. Dejá reposar en la heladera hasta que todo esté bien frío.
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