Recetas con miel: ideas dulces y saladas para incluir este superalimento en tu día a día

Cuenta con una gran cantidad de antioxidantes que evitan que los radicales libres envejezcan las células, explica vix, y previenen que se desarrollen enfermedades como el cáncer. Consumir miel con regularidad ayuda a disminuir la glucosa en la sangre, lo que reduce la posibilidad de padecer diabetes e, inclusive, también ayuda a eliminar los lípidos que pueden provocar colesterol.

Estas son unas poderosas razones para incluir la miel en muchos de nuestros platillos, ¡como estos!

Dip de queso Brie con miel y nuecesIngredientes

• 200 g de queso Brie
• 2 cucharadas de miel
• 10 g de nueces picadas
• falletas saladas, para acompañar

Tiempo de preparación: 10 minutos

Pollo bourbon con mielIngredientes

• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de agua
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de ajo rallado
• ½ taza de cebolla picada
• 450 g de pechuga de pollo picada
• ½ taza de salsa de soja o soya
• ¼ de taza de salsa de tomate
• ¼ de cucharadita de chili en polvo
• 1/8 de cucharadita de sal
• 1/8 de cucharadita de pimienta
• 1 taza de miel
• ½ taza de bourbon
• 2 cucharadas de maicena
• 2 cucharadas de agua
• 1 taza de arroz cocido
• cebollín picado a gusto

Tiempo de cocción: 33 minutos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Cantidad de porciones: 1

Pan de miel en licuadoraIngredientes

• 2 huevos
• 395 g de leche condensada
• 1 taza de leche
• 1 taza de miel
• 1 cucharadita de clavo de olor
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 3 tazas de harina de trigo
• mantequilla, cantidad necesaria
• harina en cantidad necesaria

• 250 g de crema de leche
• 250 g de chocolate semiamargo

• 400 g de dulce de leche

Tiempo de cocción: 41 minutos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Cantidad de porciones: 12