La acidez estomacal, también conocida como reflujo gastroesofágico, es una condición común que causa una sensación de ardor en el pecho o detrás del esternón. Ocurre cuando el ácido del estómago sube al esófago, irritando el revestimiento. Afortunadamente, hay algunos alimentos que puede evitar para reducir la acidez estomacal y aliviar sus síntomas.
¿Tenés acidez?: qué alimentos deberías evitar
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1. Alimentos picantes:
Los alimentos picantes contienen capsaicina, un compuesto que puede irritar el estómago y empeorar la acidez estomacal. Evite los pimientos picantes, la salsa picante, el curry y otros alimentos picantes.
2. Comidas grasosas:
Las comidas grasosas, como las hamburguesas, las pizzas y las papas fritas, pueden retrasar la digestión y permitir que el ácido del estómago permanezca en el estómago por más tiempo, lo que aumenta la acidez estomacal.
3. Cítricos:
Las frutas cítricas, como las naranjas, los limones, las toronjas y las mandarinas, son ácidas y pueden desencadenar la acidez estomacal en algunas personas. Limite el consumo de estas frutas y opte por opciones menos ácidas, como manzanas o peras.
4. Tomates y salsas:
Los tomates y las salsas a base de tomate son ricos en ácidos, lo que puede empeorar la acidez estomacal. Evite la salsa de tomate, la ketchup, la salsa marinara y otros productos a base de tomate.
5. Chocolate:
El chocolate contiene cafeína y grasa, dos sustancias que pueden relajar el esfínter esofágico inferior, permitiendo que el ácido del estómago suba al esófago. Evite el chocolate, especialmente el chocolate negro, si sufre de acidez estomacal frecuente.
6. Menta:
La menta, a pesar de ser refrescante, puede relajar el esfínter esofágico inferior y empeorar la acidez estomacal. Evite las mentas, los chicles de menta y los tés de menta.
7. Bebidas carbonatadas:
Las bebidas carbonatadas, como las gaseosas y las aguas con gas, pueden irritar el estómago y aumentar la producción de ácido estomacal. Opte por agua, agua mineral o tés de hierbas sin cafeína.
8. Alcohol:
El alcohol puede irritar el revestimiento del estómago y relajar el esfínter esofágico inferior, lo que contribuye a la acidez estomacal. Limite o evite el consumo de alcohol, especialmente si sufre de acidez estomacal frecuente.
9. Café:
La cafeína es un estimulante que puede relajar el esfínter esofágico inferior y aumentar la producción de ácido estomacal. Evite el café, especialmente el café fuerte, si sufre de acidez estomacal.
10. Cebolla y ajo:
La cebolla y el ajo, aunque saludables, pueden irritar el estómago y empeorar la acidez estomacal en algunas personas. Consúmalos con moderación o evítelos si experimenta síntomas.
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