Una receta perfecta para que hagan los más chicos, sin ningún riesgo: no puede salir mal. Sólo hay que controlar el horno, para que no se doren demasiado. Disfrutá de unas palmeritas saladas y dulces en familia, de la mano de Paulina Cocina con video incluido.
¿Qué necesitamos?
– Tapa de tarta (pueden hacerla casera! dejo receta aquí)
Opción 1 Dulce:
-mermelada sin azúcar a gusto
-endulzante a gusto
Opción 2 Dulce:
-azúcar o azúcar light
-cacao
-manteca
Opción 3 Salada:
-mostaza
-jamón y queso
Opción 4 Salada:
-pesto
Paso a paso
Opicón 1: Mermelada ligth
1- Estirar la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada.
2- Untarla con la mermelada elegida.
3- Espolvorear el endulzante por encima de la mermelada.
4- Ir enrrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
5- Con un cuchillo sin serrucho, cortar el rollo de costado sacando cada una de las palmeritas. Aplastar las un poco con una cuchara.
6- Colocarlas en una fuente y llevarlas a horno 180° hasta que estén doradas.
Opción 2: Cacao
1- Estirar la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada.
2- Untarla con la manteca pomada o casi derretida.
3- Espolvorear el azucar y el cacao por encima de la manteca.
4- Mismos procedimiento: Ir enrrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
5- Con un cuchillo sin serrucho, cortar el rollo de costado sacando cada una de las palmeritas.
6- Colocarlas en una fuente y llevarlas a horno 180° hasta que estén doradas.
Opción 3: Jamón y queso
1- Estirar la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada
2- Untarla con la mostaza.
3- Por encima vamos a agregar el queso. Puede ser el queso rallado o pedacitos de queso fresco bien chiquitos como hice yo o queso en fetas. Por encima del queso, agregamos las fetas de jamón.
4- Ir enrrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
5- Con un cuchillo sin serrucho, cortar el rollo de costado sacando cada una de las palmeritas.
6- Colocarlas en una fuente y llevarlas a horno 180° hasta que estén doradas.
Opción 4: Pesto
1- Estirar la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada
2- Untarla con el pesto.
3- Igual que las otras, ir enrrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
5- Con un cuchillo sin serrucho, cortar el rollo de costado sacando cada una de las palmeritas.
6- Colocarlas en una fuente y llevarlas a horno 180° hasta que estén doradas.
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