domingo 13 de junio de 2021
Ocio manzana | Postre | Canela

Muffins de manzana, un delicioso postre para disfrutar

Leé el paso a paso para preparar unos riquísimos muffins de manzana para compartir en familia. ¡Les van a encantar a todos en casa!

Cuando hace frío, se nubla o llueve, sólo podés pensar en comer algo de rico que te consuele de las inclemencias del clima y de la vida, que muchas veces te noquea y te avienta a una profunda reflexión en tu cama o sofá favorito. Sobre todo, porque luego con tanto que pasa no queda más que pasar ratos de profunda introspección y nostalgia.

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Para esos días, no hay nada mejor que un delicioso postre que cumpla la función de un abrazo para la garganta y para eso, hay una combinación ganadora y es nada más y nada menos, que la de manzana, canela y azúcar. ¿Ya te lo imaginaste? La verdad es que seguro ya has probado esta combinación, pero nunca será suficiente y hay muchas variedades de postres que te pueden sorprender con su sabor.

Algunos de ellos son las mermeladas, las tortas de manzana, las empanadas o hasta los pasteles de manzana que tienen una textura y sabor absolutamente peculiares, justo como te lo imaginabas cuando los veías en las caricaturas. La verdad es que su dulce sabor no empalaga y te hace sentir como en casa. Tan es así, que algunas tiendas de café ya han adoptado el sabor para atraer clientes.

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Sí, quizá hacer postres pueda parecer un poquito tardado y tedioso, pero la espera merece la pena más de una vez. Sobre todo cuando optas por tu combinación favorita. Así que más vale que si llegaste hasta este punto del texto, te hayas resignado, por el bien de tu antojo, porque después de que leas la receta, sabrás que sacudirte la flojera habrá valido la pena y todo para probar estos deliciosos muffins de manzana.

Muffins que hacen que tu mente viaje

Pero no importa cuántos clientes atraigan esas tiendas con la receta manzana-canela-azúcar. Ya se sabe que lo natural siempre es mejor y además que no importa cuántos conservadores le pongan a las cosas, muchas veces ni siquiera conservarán la concentración real del sabor de los alimentos. Por eso, lo más recomendable cuando queres probar algo así es que te decantes por un postre que puedas elaborar en casa.

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Ingredientes

  • 2 tazas de Harina (280 gramos)
  • 2 huevos
  • ½ taza de Azúcar (100 gramos)
  • ½ taza de Aceite
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 4 tazas de manzanas peladas
  • 2 cucharaditas de canela

¿Cómo se prepara?

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  • Revolvé todos los ingredientes con una cuchara de madera.
  • Poné la mezcla en moldes para muffins.
  • Meté al horno a 175º unos 30 minutos.
  • Sacalos del horno y esperá a que se enfríen un poco.
  • Desmolda y ¡disfruta!