Una moda que llegó para quedarse este verano es el Frozen Yogurt. Fácil de hacer en casa y con pocos ingredientes, es una preparación ideal para cuando el calor comienza a sentirse.
El Frozen Yogurt es una alternativa fácil de hacer y muy divertido para los chicos
Según indica el sitio web Radio MITRE, simplemente se requieren dos ingredientes de base y, si no quieres mayores complicaciones, lo tienes. Con yogur y cualquier endulzante (que nos ayudará a evitar la cristalización y que el helado quede cremoso). Su base es, casi en un 80% yogur griego, dependiendo de si la receta puede contar con algo de fruta, ya que los hay de muchos sabores.
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Ingredientes:
750 g de Yogur natural griego
2 cs de Miel u otro endulzante.
Preparación:
Poner los dos ingredientes en un bol bien profundo y se bate con ayuda de unas varillas eléctricas, buscando conseguir una masa cremosa.
Hay que verter la mezcla en un molde y congelamos, al menos, durante 8-10 horas, removiendo de vez en cuando y hasta que la crema se congele por completo y ya nos sea imposible.
Si se cuenta con heladera, este paso se ahorra, vertiendo la masa en ella y dejando que trabaje durante 20 minutos. Después, se lleva al congelador también durante 8 horas.
Otra opción es sumarle un poco de limón y nata, como es el caso de esta segunda receta que apenas le suma dificultad. No necesita heladera ni una gran infraestructura.
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