Empanadas árabes: una receta tradicional súper fácil
La comida es fácil de hacer y barata con lo cual no tenés excusas para no meterte en la cocina y animarte. Lo único que lo hace diferente es el repulgue porque se puede ver el relleno. Para este último elegir: carne de vaca, cerdo u otra mezcla. Hay que aclarar que si no querés comprar las tapas las podés hacer en tu casa.
Ingredientes para hacer las empanadas
- 1 docena de tapas de empanadas para el horno.
- 500 gramos de carne picada
- 2 cebollas
- 1 tomate grande, sino 2 pequeños
- Sal
- Pimienta
- Jugo de 2 limones grandes o 3 pequeños.
Preparación:
- Colocar la carne en un recipiente y echarle el jugo de limón.
- Picar la cebolla y el tomate y luego agregarlo al bowl junto con la carne.
- Condimentar con pimienta a gusto y agregar una cucharada de sal. Mezclar hasta que todos los ingredientes se aúnen.
- Luego se deja reposar en la heladera por lo menos cinco horas, si se puede esperar más tiempo mucho mejor.
- Calentar el horno.
- Colocar el relleno dentro de cada masa, posteriormente se debe doblar hasta conseguir una forma triangular.
- Se colocan en la fuente dejando un espacio entre cada una, de esta forma se evitará que se peguen cuando se estén cocinando.
- Cuando la masa este dorada y la carne cocida, ya se pueden retirar para colocar en el plato.
