Todos los aspectos de la salud son fundamentales y por ello, se debe comprender que la mejor actitud es la prevención. Esto quiere decir que es necesario que se evite en lo posible que la salud se debilite, lo que se puede conseguir mediante el consumo de alimentos acorde y también de la actividad física correspondiente.
Alimentos que pueden ayudar a mantener en el organismo los niveles apropiados de calcio.
Una de las sustancias necesarias para el correcto funcionamiento del organismo y que ayuda a la prevención de gran cantidad de afecciones es el calcio. Es el mineral más común y, por lo tanto, es necesario para el organismo. Si bien se conoce que el calcio es fundamental para la salud de la estructura ósea del cuerpo, también lo es para el funcionamiento de los músculos, la circulación de la sangre y constitución de las células, informó Bioguía.
Los alimentos ricos en calcio
Leche
Es considerado el producto por excelencia para el consumo adecuado de calcio. Aunque los productos derivados de la leche, como el yogur y el queso, también contienen la misma propiedad.
Sardinas
Este tipo de pescado contiene una gran cantidad de calcio, sobre todo aquellas son enlatadas, ya que el proceso al que es sometido permite que el calcio existente en los huesos pase a la carne y pueda ser consumido.
Brócoli
La medida de una taza de brócoli puede contener hasta 40mg de calcio, es decir, una excelente cantidad. Esta verdura cuenta como fuente de Vitamina C, potasio y fibra.
Frutos secos
Estos productos tienen una buena cantidad de calcio, sobre todo las almendras y las avellanas. Consumir unos 25 gramos de frutos secos diariamente es muy beneficioso para obtener una buena porción de calcio y otros nutrientes.
Espinaca
Esta es una de las verduras con mayor contenido de calcio, al punto de que casi iguala a la leche. Es una opción perfecta para que las personas veganas puedan tener el calcio que sus cuerpos necesitan.
Kale
Se recomienda que se consuma cocida, ya que así su concentración de calcio se triplica. Sin embargo, es importante destacar que tiene una composición que facilita que el organismo absorba el calcio.
Soja
Es una de las legumbres con mayor contenido de calcio; por este motivo es posible sustituir el consumo de leche común con la leche con base de soja. Además, contiene isoflavonas que previenen la osteoporosis.
Garbanzos
Estas legumbres contienen 1 mg de calcio por 1 gramo de garbanzo, por ello es recomendable consumir este alimento unas 3 veces a la semana.
Algas
Una de las propiedades más interesantes de este alimento es que posee una buena concentración de calcio, pero además una gran cantidad de nutrientes que benefician al organismo.
Sésamo
Este es el alimento con mayor concentración de calcio: 975mg en 100gr, es decir, unas 8 veces más que la leche. Es obligatorio si se desea proveerle al organismo una buena cantidad de calcio.
