Es normal que con la actual situación provocada por la pandemia del Covid-19 la gente quiera saber cómo lavar la fruta y los alimentos que llevan a casa por miedo a contagiarse. No obstante, para que no cunda el pánico, te explicamos cómo se propaga este virus y si hay posibilidades de que lo que compramos esté infectado.
Por si acaso, no está de más utilizar lejía alimentaria para lavar frutas y verduras o saber que el vinagre desinfecta. Presta atención, te contamos las mejores opciones para desinfectar los alimentos, sobre todo aquellos que comerás crudos.
Por qué hay que desinfectar frutas y verduras
El Covid-19 puede transmitirse a través de alimentos o de sus envases. Además, este virus se adquiere a través de contacto cercano con otras personas contagiadas o teniendo contacto con una superficie con el virus vivo y tocándonos después boca, nariz u ojos.
Sin embargo, aunque no hay razón para pensar que los alimentos que llevemos a casa van a estar infectados por el Covid-19, mejor prevenir antes que curar. De hecho, cada año son muchas las personas que enferman por ingerir alimentos contaminados.
Utilización productos naturales
Si lo que se quiere es asegurarse 100% que el producto se desinfecte, se pueden emplear productos naturales tales como yodo, vinagre, sal y limón o incluso agua oxigenada.
En todos estos casos se diluirá uno de estos productos con agua. Por ejemplo, en el caso de la sal y limón se utilizará medio litro de agua con una cucharada de sal y el jugo de medio limón y en esa mezcla se lavarán los alimentos. Con medio litro de agua y un vaso de vinagre, también se lavarán y desinfectarán las frutas y verduras teniéndolas 10 minutos.
Sólo cinco minutos serán necesario para lavar los alimentos si se usa agua oxigenada. El recipiente se llenará con un cuarto de agua oxigenada y tres cuartos de agua. Por último, si se desinfecta con yodo, se precisarán 20 minutos en remojo con agua para lavar los alimentos. El yodo es ideal para la fruta.
Como decimos, cualquier precaución es poca para no facilitar la propagación del coronavirus y aunque no está probado que se contagie a través de los alimentos, es tremendamente recomendable lavar las frutas y verduras para evitar todo tipo de enfermedades.
