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El tomate es una de las frutas más consumidas en el mundo entero. Es un ingrediente muy dúctil que puede usarse en un sinfín de preparaciones, dulces o saladas, y que aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales. No menos importante es que bajo grado de calorías.
Como si le faltaran beneficios a este fruto, son una de las plantas que pueden ser cultivadas con mayor facilidad en espacios reducidos. Siempre que se tengan en cuenta algunos consejos que te asegurarán una buena cosecha.
Las tomateras tienen un alto requerimiento de humedad cuando se encuentran en la etapa de producción, por eso hay que tener muy en cuenta la capacidad de la maceta donde haremos que crezca. Es que, si el contenedor es pequeño es muy probable que las raíces absorban el agua en un periodo menor a las 24 horas.
En cuanto la planta se deshidrata, se debilita y es el momento en que puede ser atacada con más facilidad por hongos, bacterias y plagas.
Las variedades cherry o cereza requerirán un espacio con una profundidad no menor a los 20 centímetros, mientras que los arbustos que superarán el metro y medio necesitarán unos 40 centímetros. Si sos un principiante, podés comenzar con variedades más sencillas (determinados) que no requerirán de poda ni en tutorado para crecer saludables. En este grupo se encuentran: los tomates río grande, cherry gold nugget y perita o roma.
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Para evitar enfermedades, el riego debe hacerse de forma consistente y evitar los excesos. Lo ideal es que se le suministre agua todos los días sin encharcar, aunque un buen truco para determinar si hay necesidad de riego es verificar la humedad de la tierra enterrando un dedo en el sustrato.
Tener muchas plantas no es equivalente a una buena cosecha si estas se encuentran en un mismo lugar. Cada ejemplar debe tener una separación no menor a 80 centímetros para que no compitan por los nutrientes del suelo.
