Tarta de manzanas casera.
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Este rico postre es un exquisito manjar que queda perfecto a cualquier hora del día para compartir con amigos y familiares. Por eso, hoy aprenderás cómo preparar esta receta.
Ingredientes para la receta de tarta de manzana casera
- 500 g de harina de trigo todo uso
- 250 g de manteca fría, cortada en cubos
- 1 huevo
- 60 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
Preparación
Después de tener todos los ingredientes para la receta de tarta de manzana casera, procedé de la siguiente manera:
- Agregar a la harina los ingredientes secos (sal y azúcar)
- Se mezclan bien estos tres ingredientes y se hace una especie de volcán
- Se agrega el huevo, la manteca y se comienza a mezclar todo
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Quedará como una arena espesa a la cual se le agregarán las dos cucharadas de agua. Se coloca la masa en una mesada y se amasa hasta que esté compacta. Al finalizar, envolver la masa en un plástico y colocar en la heladera por 30 minutos.
Relleno para la tarta de manzana casera
Continuá con el relleno para hacer tu receta de tarta de manzana casera. Los ingredientes son:
- 3 manzanas verdes cortadas en láminas delgadas
- ¼ de taza de azúcar blanca
- ½ taza de azúcar morena
- ½ cucharadita de azúcar en polvo
- 1 ½ cucharada de fécula de maíz
- Una pizca de sal
Último paso para la receta de tarta de manzana casera
Para darle el toque final a la receta, se debe colocar en un bol las manzanas picadas y agregar los demás ingredientes con cuidado. Luego retirar la masa de la heladera y dividir en dos partes. Con una parte, forrar el molde donde se va a hornear la tarta y con la otra hacer un trenzado encima del relleno.
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Llevar al horno por 34 o 40 minutos, dejar reposar y luego poner en la heladera 30 minutos más. El acompañante ideal de este delicioso postre es una bola de helado de vainilla. También se puede complementar la rica tarta de manzana casera con un delicioso licuado. Como sea que se acompañe, esta es una receta que toda la familia disfrutará.
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