Cómo preparar salchipapa: la receta paso a paso

Las salchipapas son una comida callejera conocida en varios países de Latinoamérica por ser muy fácil de preparar y bastante económica, pues no tiene muchos ingredientes y se hace en poco tiempo si tenés todo listo. En esta nota verás esta receta de salchipapas sencilla y rápida, ideal cuando tenés antojo de comida rápida, pero no querés salir de casa o pedir de afuera.

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Receta de salchipapa.

Receta de salchipapa

Es perfecto como entrada o como aperitivo para pasar el rato y ver alguna película con amigos o familia, se sirve caliente y, recomendablemente, se consume de inmediato, ya que después de un rato las papas pierden su textura y las salchichas se enfrían demasiado. Podés acompañar con varias salsas o solo mostaza y ketchup, que son las más comunes. Descubrí una deliciosa forma de compartir con amigos y aprende cómo hacer salchipapas en casa para que queden deliciosas.

Así como su nombre lo indica su preparación lleva papas fritas y salchichas, las mismas van condimentadas con el aderezo que más te guste. En solo 15 minutos, prepará esta deliciosa comida para dos personas.

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Receta de salchipapa.

Ingredientes

• 2 papas grandes
• 3 o 4 salchichas
• Aceite para fritura profunda
• Aderezos como ketchup o mostaza, a gusto

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Podés acompañarlas con el aderezo que más te guste.

Preparación

• Paso 1: Pelar y cortar las papas. Secarlas con papel absorbente.
• Paso 2: Freírlas en abundante aceite caliente.
• Paso 3: Mientras tanto, hervir las salchichas o cocinarlas a la plancha y cortarlas al bies, o sea, con un corte diagonal.
• Paso 4: Retirar las papas, secar en papel absorbente y salar.
• Paso 5: Servir en una fuente pequeña con las salchichas encima. Sumar aderezos a gusto.

¿Viste? es super sencillo de preparar y te va a encantar. Es ideal para sacarte de apuro y para compartir con tus amigos o familia en una reunión. Probá de hacer esta receta, no te vas a arrepentir. Si necesitas más ideas de cómo acompañar las salchipapas, aquí te damos algunas: Huevo frito, cebolla sofrita, salsa de ajo o salsa tártara, queso rallado, mayonesa, tomate troceado, aguacate troceado, champiñones revueltos. En definitiva, podes añadir muchos ingredientes y salsas a tus salchipapas.