Cómo hacer pizza rellena: una receta de viernes
Pizza rellena, la receta ideal para la cena
La pizza es uno de los clásicos del fin de semana y por qué no, de la semana si te dan ganas de ponerte a amasar pero hay tantos gustos, que muchas veces resulta difícil elegir con cuál quedarse. Por eso, en esta receta, te vamos a dar algunos trucos para hacer una pizza rellena y contemplar el paladar de cada uno de tu familia y te va a quedar tan rica, que la vas a tener que volver a repetir así que a tomar nota y poner las manos en la masa.
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Ingredientes
- 350 gs de masa casera de pizza
- 7 fetas de jamón cocido
- 7 fetas de queso gouda
- 50 gs de salchichón
- 4 cucharadas de ketchup
- ½ cebolla
- 75 gs de mortadela
- 75 gs de queso rallado
- Un pedazo de muzzarella a gusto
- 5 tomates cherri
- Orégano, perejil, cilantro, sal y pimienta a gusto
Preparación
Para hacer esta pizza casera lo primero que vas a tener que hacer es precalentar el horno a 250ºC ya que esta paso es muy importante para que la masa quede crocante por fuera y tierna por dentro.
Después, vas a dividir en dos la masa de la pizza y las vas a estirar del diámetro que más te guste, pero más o menos de treinta centímetros sería lo ideal. Poné uno de los discos sobre una placa apta para horno previamente aceitada y luego, vas a empezar a divertirte.
Para el relleno vas a colocar las fetas de jamón, de queso y de salchichón. Luego, tapas la masa con el otro círculo y presioná bien previamente mojados los bordes para que nada de lo que pusiste se te escape.