Ingredientes
LEER MÁS ► Arroz al horno para conquistar: una receta deliciosa paso a paso
- 1/2 taza de yerba mate, la base de esta maravilla
- 1 taza de jugo de naranja
- 2 tazas de harina leudante
- 1/2 taza de aceite de girasol o coco
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos.
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cdita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
- Opcional: Glaseado de naranja o azúcar impalpable para decorar
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Este delicioso budín sorprenderá a todos.
Paso a Paso:
- Herví el jugo de naranja y agregá la yerba mate. Dejá reposar 10 minutos y colá. ¡Esta es la base mágica!
- Batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y aireada.
- Agregá el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja, batiendo con ritmo.
- Incorporá la infusión de yerba y naranja.
- Sumá la harina y la pizca de sal, mezclando con movimientos envolventes (el secreto para un budín bien suave).
- Verté la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
- Ahora, al horno precalentado a 180 °C por unos 35-40 minutos, o hasta que el cuchillo salga limpio.
- Dejá enfriar y, si te animás, coroná con un glaseado de naranja o azúcar impalpable.
Por su sabor único, el toque cítrico y el guiño al mate, siempre se disfrutan. Con Productos San Javier, siempre vas a encontrar formas de hacer tus tardes más especiales. ¡Descubrí más recetas creativas en nuestras redes @productos.sanjavier y animate a compartir algo nuevo en este Carnaval!
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Yerba mate y naranja: la combinación que no sabías que necesitabas.
