Dieta keto
La dieta más buscada del mundo provoca muerte celular y fallas en el corazón de los ratones
En un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Sichuan y publicado en Signal Transduction and Targeted Therapy se encontró que el consumo a largo plazo de una dieta keto produce fibrosis cardiaca, debido a la elevación y acumulación de β-hidroxibutirato asociado a ella.
